啤酒小龍蝦尾的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 904 0
1.將小龍蝦尾清理整潔,控干水。
2.將洋蔥切絲,姜切絲。
3.小蔥切段,香萊切段。
4.蒜拍扁削皮切粒。
5.小龍蝦尾用廚房紙吸下水分。
6.炒菜鍋中加點油,待油熱放進蝦尾,煸炒3分鐘上下。
7.將蝦尾用鐵鏟鏟到一邊,空出地區放無鹽黃油。
8.無鹽黃油溶化后放圓蔥、一半的小蔥、姜、蒜、麻椒,炒出香味。
9.放生抽、黃豆醬、白砂糖、啤酒、鹽,炒勻。
10.蓋上,中文火,五分鐘。
11.放剩余的小蔥、香萊。
12.炒勻后盛出擺盤就可以。費爾德堡啤酒,煮飯天賦加點它,香噴滿屋。
啤酒小龍蝦尾制成品圖
烹飪技巧
1.?小龍蝦還可以在刷洗整潔,摘去蝦囊后一樣作法,最終燜的時間要長些。
2.??麻椒先炒較為香,一時忘記了,就在后邊放了。
3.??這類冷凍龍蝦尾基礎是熟的,因此 燜煮時間
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