鍋里倒入油,放入蔥、姜、蒜炸香。

放入排骨翻炒。

倒入生抽、料酒、鹽、醋。

鍋里倒入開水。

蓋上鍋蓋,將手柄處的滑閥推上去。

時間到后關火等橙色按鍵下落開蓋,鍋里還有不少湯汁,可以大火收下汁。

簡易燉排骨成品圖


烹飪技巧
排骨一定要事先飛水。
鍋里倒入油,放入蔥、姜、蒜炸香。

放入排骨翻炒。

倒入生抽、料酒、鹽、醋。

鍋里倒入開水。

蓋上鍋蓋,將手柄處的滑閥推上去。

時間到后關火等橙色按鍵下落開蓋,鍋里還有不少湯汁,可以大火收下汁。



排骨一定要事先飛水。
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