里脊肉切片,土豆切條
裹上玉米淀粉,油溫七成熱下鍋炸,撈出瀝干水分
加50克番茄醬、10克白醋、20克白糖、適量調味汁、清水,攪拌均勻
鍋中爆香蒜末,加入調好的醬汁,倒入土豆里脊卷
翻炒至湯汁全部裹在里脊土豆卷上,出鍋裝盤,撒適量芝麻即可
土豆里脊肉卷成品圖

里脊肉切片,土豆切條
裹上玉米淀粉,油溫七成熱下鍋炸,撈出瀝干水分
加50克番茄醬、10克白醋、20克白糖、適量調味汁、清水,攪拌均勻
鍋中爆香蒜末,加入調好的醬汁,倒入土豆里脊卷
翻炒至湯汁全部裹在里脊土豆卷上,出鍋裝盤,撒適量芝麻即可
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