蒸胡蘿卜丸子的做法-甜味蒸菜譜
美食菜譜 226 0
1.主料：胡蘿卜兩根、澄粉適量
輔料：白糖適量
2.準(zhǔn)備好新鮮胡蘿卜，需要把它其洗干凈后，并用刮刀將胡蘿卜的外皮削掉，然后把胡蘿卜切成薄片狀
3.蒸鍋加涼水，把裝好的胡蘿卜片盤子加進(jìn)蒸鍋里，大火蒸20分鐘左右，必須整熟透啊
4.取出來，可以用勺子壓成泥，也可以用料理機(jī)打成汁，這樣比較細(xì)膩，做丸子光滑好看
5.然后加準(zhǔn)備好的40克白糖到胡蘿卜泥當(dāng)中，并用湯勺將其攪拌均勻
6.加入澄粉，要一邊加一邊用筷子攪拌均勻，直到澄粉被攪拌成棉絮狀時即可。
7.用手把攪拌好的澄粉泥進(jìn)行揉搓，揉搓時間越長越好，這樣做出來的胡蘿卜丸子就會越筋道光滑。在和成光滑的面團(tuán)，易不沾手為宜。
8.用手揪出一小塊的面團(tuán)，然后用手來回搓成小丸子，把盤子刷上一層植物油（這樣不易沾），放上胡蘿卜小丸子
9.蒸鍋加涼水大火燒開，加胡蘿卜丸子坯盤子
10.大火蒸20分鐘左右，因為胡蘿卜是熟透的很好熟的
11.等到胡蘿卜丸子坯被蒸至原來的兩倍大小時，即可關(guān)火。然后不要著急把胡蘿卜丸子從蒸鍋中取出，而是蓋上蓋子讓其再燜上三五分鐘，即可開蓋把它從蒸鍋中取出，裝盤。一個個看起來發(fā)黃又透亮，吃起來的口感更是一絕，尤其是對于喜歡吃甜食的人來說，這樣的一道美食一定會是你的最愛。
蒸胡蘿卜丸子成品圖
烹飪技巧
1、做這個丸子時，要采用淀粉或者澄粉來進(jìn)行制作，而不是用面粉，很多人都喜歡采用面粉來制作，做出來的口感會不一樣，面粉做丸子很發(fā)硬不好吃
2、在對胡蘿卜丸子進(jìn)行蒸制的時候，要等水燒開以后，要等水燒開以后才能蒸，并且要大火快速蒸制。
3、做好以后的胡蘿卜丸子要趁熱食用，冷了以后口感會變得有些發(fā)干了
上一篇：
玫瑰花釀小湯圓的做法-甜味煮菜譜
下一篇：
西紅柿燒肉的做法-家常味燉菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1917
小米肉丸子的做法 - 家常小米肉丸子的做法非常簡單易學(xué)。如果小米肉丸子怎么做好吃,小米肉丸子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文小米肉丸子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會小米肉丸子的做法
797
胡蘿卜是很常見的蔬菜，由于胡蘿卜中含有豐富的營養(yǎng)成分，因此其食用價值較高，而隨著蔬果汁的流行，你們也越來越認(rèn)識到多喝胡蘿卜汁對于幫助人們達(dá)到養(yǎng)容美顏，促進(jìn)身體健康都有一定的功效。那為了讓大家更了解胡蘿卜汁的功效，了解胡蘿卜汁有沒有淡斑作用。 經(jīng)常喝胡蘿卜汁能淡斑嗎？1、胡蘿卜具有益肝明目作用胡蘿卜
365
澆汁西藍(lán)花盞的做法 - 家常澆汁西藍(lán)花盞的做法非常簡單易學(xué)。如果澆汁西藍(lán)花盞怎么做好吃,澆汁西藍(lán)花盞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文澆汁西藍(lán)花盞的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會澆汁西藍(lán)花盞的做法
1015
蒸肉卷的做法 - 家常蒸肉卷的做法非常簡單易學(xué)。如果蒸肉卷怎么做好吃,蒸肉卷的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒸肉卷的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蒸肉卷的做法
755
蒸魚的做法 - 家常蒸魚的做法非常簡單易學(xué)。如果蒸魚怎么做好吃,蒸魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒸魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蒸魚的做法
1854
三色腸粉的做法 - 家常三色腸粉的做法非常簡單易學(xué)。如果三色腸粉怎么做好吃,三色腸粉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文三色腸粉的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會三色腸粉的做法
1144
花菇火腿蒸雞的做法，花菇火腿蒸雞怎么做請看花菇火腿蒸雞的做法步驟圖：1、火腿切片 2、雞肉切塊 3、姜蒜切片，小蔥切段 4、雞肉中加入鹽，黑胡椒粉，料酒，醬油，蠔油，加入蔥姜蒜 5、抓勻腌...
1941
醬油雞的做法 - 家常醬油雞的做法非常簡單易學(xué)。如果醬油雞怎么做好吃,醬油雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文醬油雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會醬油雞的做法
1568
很多人都有睡眠問題，到了季節(jié)更替的時候尤為嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計，睡不著的情況，在緊張備戰(zhàn)高考的高三學(xué)生中，顯得尤為嚴(yán)重。睡不著的時候，就像自己心中有個小劇場，白天壓根聽不見的外界聲音，在深夜睡不著的夜里，就會陸續(xù)鉆入耳朵，在大腦中不停回響；好不容易醞釀起睡意，心臟會莫名緊縮，然后醒過來…&he
674
中新社西寧3月26日電 (記者 張?zhí)砀?“青海是中藏醫(yī)藥兼收并蓄之地，也是各民族醫(yī)術(shù)藥典集成發(fā)展之地。”青海省中藏醫(yī)藥管理局副調(diào)研員華旦說，如今，該省中藏醫(yī)藥傳承有序、科研領(lǐng)先、影響深遠(yuǎn)，中藏醫(yī)醫(yī)療體系不斷健全。“1949年后，青海省從民間、寺院陸續(xù)召集一些中藏醫(yī)藥人員，建立了中藏醫(yī)醫(yī)院和中藏醫(yī)藥
1960
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：每年的10月13日是世界血栓日，設(shè)立的初衷是呼吁社會各界關(guān)注血栓性疾病，提高全社會對其嚴(yán)重性與防治重要性的認(rèn)知，從而減少血栓……每年的10月13日是世界血栓日，設(shè)立的初衷是呼吁社會各界關(guān)注血栓性疾病，提高全社會對其嚴(yán)重性與防治重要性的認(rèn)知，從而減少血栓發(fā)生，改善公眾健康和生活質(zhì)量。
727
蘿卜丸子的做法 - 家常蘿卜丸子的做法非常簡單易學(xué)。如果蘿卜丸子怎么做好吃,蘿卜丸子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蘿卜丸子的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蘿卜丸子的做法
1978
村民健步走 快樂享健康 村民們排隊出發(fā) 南昌晚報訊 全媒體記者 楊小勇 胡蕭 文/圖 為豐富村民文化生活，提高村民身體素質(zhì)，東湖區(qū)賢士湖管理處賢湖村近日開展了“我運動，我健康，我快樂”主題健步走活動。 當(dāng)日上午10時許，隨著組織者的一聲令下，健步走活動拉開帷幕。“平時因為工作忙，沒時間鍛煉，這次