家庭版醬油土豆絲,好吃又營養(yǎng)的家常菜,做法簡單附詳細(xì)教程的做法-咸鮮味炒菜譜
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1.先準(zhǔn)備好兩個(gè)去了皮的土豆和一根香蔥。

2.將土豆切成絲(兩毫米乘兩毫米效果最佳)沖洗兩遍 洗去土豆淀粉,蔥花切小段

3.起鍋燒油,用中火先熱鍋,然后在倒油,這樣不易糊鍋,先把香蔥段倒入鍋里爆香,在倒入控干水的土豆絲翻炒一分鐘。

4.加入鹽半勺、糖半勺、雞粉半勺、十三香半勺、生抽兩勺、紅燒醬油一勺,喜歡吃辣的可以放半勺紅油辣子,然后翻炒均勻,中大火五至六分鐘炒至斷生就可以了,這個(gè)勺子的大小就和我們大拇指第一個(gè)關(guān)節(jié)大小就行了。

5.也是最簡單的一步,盛出來就可以了,然后我們就可以開吃啦,就饅頭或者拌米飯都很好吃。

家庭版醬油土豆絲,好吃又營養(yǎng)的家常菜,做法簡單附詳細(xì)教程成品圖


烹飪技巧
看到這里肯定會(huì)有人心想這個(gè)勺是多大的,為什么不用克來代替,在這里我要告訴大家,這個(gè)勺子的大小就和我們大拇指第一個(gè)關(guān)節(jié)那么大就行了,為什么不用克來代替,我們在家里做飯難道還要一克一克去測量嗎?其實(shí)還有一個(gè)簡單的做法就是,一切適量。
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