涼拌黃瓜是一道十分常見的家常菜尤其對于愛喝酒的人來說涼拌黃瓜是一道絕佳的下酒菜更是一道必不可少的下酒菜，那么對于女性而言黃瓜不僅吃了不會發胖并且還可以起到美容的效果所以更是受到歡迎那么涼拌黃瓜應該怎么做更好吃呢?
黃瓜這種食物是生活中比較常見的，而且黃瓜不僅可以作為一種食物來吃，更是可以作為美容的佳品。對于女孩子們來說，如果經常感覺到皮膚比較干燥，缺乏足夠的水分，可以適當的切一些黃瓜片敷在臉上，這樣一來就可以達到美容的功效。那么，涼拌黃瓜應該怎么切呢?
涼拌黃瓜怎么切?
把黃瓜的兩頭給它去掉，用刀的平面用力拍扁，(拍過的黃瓜更入味)然后斜切段
做法一
【制作食材】
黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、耗油、生抽、鹽、味精、糖
【制作流程】
1、將材料準備好。
2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
涼拌黃瓜怎么切?
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右
6、腌制好后，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最后撒上剁椒。
小貼士：
記得是用火麻油，這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。
做法二
【制作食材】
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黃瓜洗凈，切成塊，干辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌制10分鐘。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最后把辣油倒入腌制好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼后放入味道更佳!
涼拌黃瓜看似簡單但是實際上是存在著很多的技巧以及注意事項的所以即便涼拌黃瓜做起來簡單我們也不要太掉以輕心只要一點點技巧就能將涼拌黃瓜做的更好吃并且也更加入味可以讓我們更愛吃也更好接受減肥期間的黃瓜而不是感到膩煩。
