春養(yǎng)生湯怎么做 杞子燉羊胎盤(pán)健肺

春季應(yīng)該要怎樣養(yǎng)生?最好的養(yǎng)生方法就是喝湯。你知道春季養(yǎng)生湯該怎樣做嗎?你想學(xué)習(xí)一些春季養(yǎng)生湯的做法嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯,趕緊去學(xué)學(xué)吧!

蓮藕紅豆蠔豉煲豬踭

功效:健脾益血 暖胃養(yǎng)腎

初春之時(shí),人們最?lèi)?ài)用蓮藕煲湯。鑒于這段時(shí)期的天氣,宜配以紅豆蠔豉煲豬踭,清醇香滑可口,有健脾益血、暖胃養(yǎng)腎之功,既是民間節(jié)日靚湯,又男女老少皆宜。

材料:蓮藕750克、紅豆80克、蠔豉50克、陳皮1/3個(gè)、豬踭400克、生姜3片。

烹制:各物洗凈。蓮藕刮皮、切塊;紅豆、蠔豉、陳皮浸泡。一起與豬踭、姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時(shí),下鹽便可。為4~5人用。

石斛杞子燉羊胎盤(pán)

功效:滋陰潛陽(yáng) 養(yǎng)肺健腎

羊胎盤(pán)有補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘納氣之功,與中藥石斛和杞子合燉為湯,有滋陰潛陽(yáng)、養(yǎng)肺健腎、美顏養(yǎng)膚之功。有人怕其膻味,我們將教你如何去此膻味。

材料:石斛10克、杞子15克(中藥店有售),羊胎盤(pán)1/4個(gè)、豬瘦肉80克、生姜4片。

烹制:藥材浸泡;羊胎盤(pán)由售者洗凈,切塊后,自行用生粉、生油各揉擦一遍,置有當(dāng)歸、川芎各少許沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”)。一起下燉盅,加冷開(kāi)水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽,為2人用。

本文標(biāo)簽:養(yǎng)生湯
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