食物都有著自己的功效，但是許多食物在吃之前需要注意一些禁忌。比如十種食物最傷害身體 臭豆腐爆米花口香糖，不注意的話可是會(huì)嘗到不小的苦頭哦。
在吃貨的眼中幾乎沒有什么是不好吃的，不管是小吃還是果汁飲料，都是他們的最愛，但是你知道嗎?有些常見的小吃是對(duì)健康有害的，下面就一起來看看都有哪些吧。
1、皮蛋
一般制造商在制作皮蛋時(shí)，常添加定量的鉛，我們?nèi)艚?jīng)常食用，會(huì)引起鉛中毒，同時(shí)，還會(huì)造成身體內(nèi)鈣的流失。
2、方便面
方便面中含有對(duì)人體有害的色素及防腐劑，常吃會(huì)影響健康。
3、烤肉
由于烤肉在熏烤過程中，會(huì)產(chǎn)生如苯有害物質(zhì)，是誘發(fā)癌的因子。
4.臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
5.豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)肝是解毒器官，會(huì)累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物。
6. 味精
其中一半是對(duì)身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半?yún)s是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine變成危害身體的自由基。每 人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導(dǎo)致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強(qiáng)度。又可引起短期的頭 痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體生殖系統(tǒng)也有不良影響。
7.葵花子
向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對(duì)土壤而 言可有效減輕重金屬污染，具有凈化環(huán)境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對(duì)人體而言，吃進(jìn)這些重金屬則對(duì)身體有害，且吃葵花子會(huì)消耗大量的膽鹼 choline，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝臟積聚大量脂肪，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
8.腌菜、蘿卜干
長期吃會(huì)引起鈉、水在體內(nèi)滯留，從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業(yè)者用福爾馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發(fā)癌癥。
9.瓶裝鮮果汁
市售瓶裝鮮果汁中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現(xiàn)榨果汁就好。
10. 油條、河粉、粉絲等
油條、河粉、粉絲等在制作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導(dǎo)致貧血、骨質(zhì)疏松癥;同時(shí)，體內(nèi)鋁過多，很難從腎 臟排出，對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年癡呆癥。另外油條所重復(fù)使用的炸油，過度氧化亦有害健康。
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