秋季天氣由熱轉涼,再由涼轉寒,雖然時間相對短暫,在有些地區也體感不明顯,但卻是我們步入冬季進補繞不開、逃不過的過渡時期。就是這樣一個短暫的過渡期,卻隱藏著三大健康劫難,秋困、秋凍、秋燥。很多人甚至都不知道,從而影響了自己的體質,甚至直接引發基礎性疾病,直接病倒。如何突破這三大健康劫難?
第一大劫難:秋困
睡不好,讓健康失去老本
剛剛過去的盛夏,人體經歷了大量出汗使水鹽代謝失調,胃腸功能減弱,心血管系統的負擔增加等等……到了秋天,人體的能量已經處于過度消耗的狀態,此時本能會啟動“睡眠”來補充能量。如果此時還睡不好,我們就會徹底失去這些健康的"老本"。除了每天盡量保證8小時的睡眠之外,我們也能用一些小方法來提神。
中醫當然推薦大家食療方法:別吃太飽,7種食物解決秋困千萬別少。
吃太飽,會讓腸胃跟大腦爭奪營養,讓人感覺困倦不堪在這個秋困濃郁的時節,睡飽8小時,每頓稍稍餓一點,有利于我們保持清醒的狀態。
柑橘
柑橘是秋季人們經常吃又喜愛的水果,也是緩解秋困的佳品。它不但能夠生津止渴,和胃潤肺,還可以補充人體所需的營養素(維生素C),給人體補充能量,有助于維持記憶力,幫助大腦抵抗危害的侵襲,幫助迅速清除我們體內的廢物,保持我們比較精神的狀態。
除此之外,柑橘中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。不過不要一次吃得太多,推薦每天吃1-3個,長期堅持吃,一次吃得太多容易“上火”。
雞蛋
雞蛋中含有豐富的優質蛋白,同時雞蛋中還富含大量的維生素及高生物價值的蛋白質。一個雞蛋中所含的熱量,相當于半杯牛奶的能量。雞蛋也是人們早餐必備的食物,早上吃個雞蛋會維持你半天的飽腹感。蛋黃中含有的卵磷脂被酶分解后,能夠產生出豐富的乙酰膽堿,這種物質進入血液又會很快到達大腦組織中,從而增強記憶力。
藍莓
藍莓和其它的水果一樣,含有豐富的維生素等營養成分。藍莓能夠為人體補充糖分,并且含有高纖維,同時還能夠降低膽固醇,改善消化問題。藍莓干當零食可提高大腦活力,補充腦部能量。藍莓中含有一種物質可以緩解老年性記憶衰退。
核桃
核桃中含有碳水化合物,糖類,能迅速為人體提供能量。且核桃中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要組成部分,因此,常食核桃有益于大腦的營養補充,給大腦充滿電,驅除疲勞感,同時還具有健腦益智的作用。
牛奶
牛奶含有豐富的營養成分,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用牛奶還可以增強體質,強健骨骼。牛奶中富含蛋白質、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。對于一些面對高強度的工作者來說,牛奶無疑成為了最完美的首選營養品,能夠快速的為大腦補充能量,緩解疲勞感,并且睡前一杯牛奶更助于失眠的人。
花生
花生中含有豐富的熱量和多種營養成分、礦物質、維他命和抗氧化劑,是人體營養物質的重要來源,這些物質對于輸送重要的營養素進入人體,使之維持健康的狀況有著舉足輕重的作用,吃花生能夠快速補充人體能量減少饑餓感。
玉米
玉米中富含維生素和氨基酸。這些營養成分能夠補充人體所需,同時還能夠刺激大腦細胞,增強人的記憶力和新陳代謝力,其中的谷氨酸含量較高,能夠促進腦細胞代謝,具有健腦提神的作用,為大腦添加動力。并且玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,這些物質具有保護腦血管和降血脂作用。
第二大劫難:秋凍
凍不好,反而損害健康
“秋凍”有助于鍛煉耐寒能力。在溫度逐漸降低的環境中,經過一定時間的鍛煉,能促進身體的新陳代謝,提高機體的產熱效率,提高對低溫的適應能力。如今已經入秋,天氣轉涼,適當少穿些衣服有助于鍛煉耐寒能力,增強對低溫的適應力。
秋季添加衣物切忌過早、過多。
秋季天氣轉涼后,時而會出現氣溫回升的現象,俗稱“秋老虎”。因此,過多、過早地增加衣物,一旦遇到氣溫回升,出汗著風,很容易因熱傷風而感冒。
過早地穿上棉衣,會使身體缺失對冷空氣的逐漸適應過程,導致抗寒能力降低,從而使身體在低溫環境下的主動調節功能降低。等到了數九寒冬的時候,鼻子和氣管一旦受到冷空氣侵襲,就會過度收縮,使血流量減少,引起抗菌能力減弱,躲在鼻子或氣管里的病菌趁機活動,引起咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、發燒,使人傷風感冒。所以,衣物要慢慢地添加。但大家要注意南北方的差異。南方秋涼來得較晚,應適當延長“秋凍”的時間;北方秋涼來得較早,晝夜溫差變化大,早晚氣溫較低時應及時增添衣物,以防著涼。
另外,還要提醒大家,“秋凍”并非適宜所有人。老年人、兒童、心腦血管疾病患者、慢性肺病患者等特殊群體,并不適合低溫。
身體四個部位,兩個時刻不要凍。
早、晚兩個時刻不要凍。早,氣溫比較寒冷,晨練要記得添加衣物,注意保暖;晚,當太陽下山后,會感覺到溫度急劇下降,勞動一天后身體又略顯疲憊,正是外邪入侵的時候,所以一定要保暖。
腹部、雙腳、脖子、肩膀四部位不要凍。溫度是人體免疫力、抵抗力發揮作用的保證。腹部受涼容易引起胃部不適,甚至胃痛,所以不論什么時候都要蓋一層東西;足部一定要呵護好,腳冷,則冷全身;脖子受冷會影響頭部血管問題,建議系上絲巾;肩膀的保暖可預防肩周炎等問題。
在“秋凍”的過程中,一定要把握漸進和適度兩個原則。此外,要防止“凍而不動”,運動鍛煉時不宜“動”得大汗淋漓,只要身體微熱即可,否則涼氣會通過表皮擴張入侵肌體。
第三大劫難:秋燥
此劫不渡,傷人最深
秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見溫燥,秋分之后,寒涼漸重,所以多出現涼燥。秋季燥氣傷人,以耗傷津液為主,津液既耗,則必見一派“燥象”:口干舌燥、小便短少、大便干結、鼻塞、咳嗽、鼻炎……甚至是心情干燥,人變得易怒、易悲傷……這些都稱為“秋燥”癥,輕者容易感冒,重者會引發一些基礎性疾病。故秋季應多喝水,多吃酸甘滋潤的食物,如百合、銀耳、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等。
秋季吃什么對抗秋燥?
中醫認為,對抗秋燥,光喝水不管用,我們還需要配合食療。
潤燥粥
粥就是對抗燥氣的好寶貝,如果再配合上下邊幾種食材,那么就能完美度過一個滋潤的秋季了:
○蓮藕、銀耳、百合平淡甘潤,緩解嗓子不適。
○胡蘿卜、西藍花、枸杞富含可以轉化為維生素A的胡蘿卜素,能夠有效修復皮膚干燥。
○黑芝麻、核桃仁、花生米富含優質的脂肪酸,可以改善腸道的干燥。
○菊花、桃花、烏梅三者加入粥里,可以生津止渴,清肝明目,讓心情遠離干燥。
豆腐
豆腐是中國素食菜肴的主要原料,一直被人們譽為“植物肉”。豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用,變得更加容易。中醫認為,豆腐性味甘、涼,入脾、胃、大腸經,具有補中益氣、健脾利濕、清肺潤燥、清熱解毒、下氣消痰、養顏防衰之功。《隨息居飲食譜》認為:“豆腐清熱,潤燥,生津,解毒,補中,寬腸,降濁。”《本草綱目》認為:”豆腐能清熱散血。”《食鑒本草》有:“豆腐能寬中益氣,和脾胃,下大腸濁氣,消脹滿。”
秋藕
秋藕中含有大量的淀粉、膳食纖維、蛋白質和各種維生素及礦物質。對于幼兒、老年人及體虛久病的人來說,藕更是補養脾胃的好食材。廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任醫師唐梁說,蓮藕生、熟皆可食,藥食皆宜。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,所以對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他食材煲湯補血就是這個道理。
另外,蓮藕的含糖量不算很高,又含有較高的維生素C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等有虛弱之癥的人都十分有益。用其制成的藕粉,還能消食止瀉、開胃清熱、滋補養身,是老人、兒童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
鴨肉
夏秋的燥熱季節最適合吃鴨。鴨肉的脂肪最健康,鴨肉富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化;能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。
本文綜合:新民晚報、中國新聞網、CCMTV私人醫生、99健康網等網絡綜合