脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈。脂肪肝起病隱匿、緩慢，且早期缺乏特異性臨床表現(xiàn)，大部分患者早期沒(méi)有任何不適癥狀，但也有部分病人可出現(xiàn)以下臨床癥狀：
1、食欲減退、全身乏力：脂肪肝早期較易出現(xiàn)食欲減退、乏力的臨床癥狀，所以當(dāng)出現(xiàn)食欲不振、乏力、厭油、腹脹等癥狀時(shí)，在排除感冒、胃炎以及其他誘發(fā)因素的情況，應(yīng)考慮患有脂肪肝的可能，建議復(fù)查B超以明確診斷。
2、肝區(qū)不適、肝區(qū)疼痛或右上腹隱痛：脂肪肝早期由于肝臟腫大，肝被膜過(guò)度伸張，從而刺激肝被膜感覺(jué)神經(jīng)，可見(jiàn)肝區(qū)不適、疼痛或右上腹隱痛的癥狀。
需要說(shuō)明的是，目前脂肪肝的治療仍以養(yǎng)為主，藥物副作用大，不適合長(zhǎng)期用。脂肪肝還是要靠日常調(diào)理，多方面進(jìn)行的。諾甘達(dá)護(hù)肝茶改善酒精肝功效顯著，以其保肝、解酒、防癌的功效深受國(guó)內(nèi)外肝病患者的信賴。通過(guò)調(diào)養(yǎng)脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。
脂肪肝的食療方法：
一、那么可以改善脂肪肝的食物都有哪些呢？
①玉米現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，玉米中所含的脂肪為不飽和脂肪，有助于人體內(nèi)脂肪與膽固醇的正常代謝，對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。所以，玉米適宜脂肪肝患者作為主食而長(zhǎng)期服食，可將玉米磨粉后烙餅或煮稀粥食用。
②燕麥它含有極為豐富的亞油酸，據(jù)測(cè)定，30克精燕麥面中的亞油酸量，相當(dāng)于10粒益壽靈藥丸或脈通的降脂效果，這對(duì)脂肪肝有一定的防治效果。
③生山楂國(guó)內(nèi)外運(yùn)用山楂制成的各種制劑，廣泛用于冠心病、高血壓、高血脂以及脂肪肝等，都獲得了明顯效果。它具有降低血脂、降膽固醇作用。藥理分析認(rèn)為山楂的降脂作用是脂質(zhì)的清除，有利于血糖的同化和肝糖代謝，適宜脂肪肝患者經(jīng)常食用。
二、患有脂肪肝者應(yīng)忌吃下列食物:
①豬肥肉《本草備要》中記載：“豬肉，其味雋永，食之潤(rùn)腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚。”它是一種富含動(dòng)物性脂肪的食物。據(jù)分析，每100克豬肥肉中，脂肪的含量高達(dá)90.8克，這種高動(dòng)物性脂肪食物，對(duì)于脂肪肝者，應(yīng)當(dāng)忌食。
②豬腦中醫(yī)說(shuō)它能“補(bǔ)骨髓，益虛勞”，并有補(bǔ)腦作用。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它是一種高膽固醇食品。據(jù)分析，每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，列各類食物之首。高膽固醇食品長(zhǎng)期服用，對(duì)預(yù)防脂肪肝也是不利的。對(duì)已患有脂肪肝者，理應(yīng)忌食為妥。
③鵝肉《本草求真》中記載：鵝肉“發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒，因其病多濕熱，得此濕勝氣壅外發(fā)熱出者意也。”民間多視鵝肉為大發(fā)之物，濕熱內(nèi)盛者忌之。脂肪肝患者多有濕熱偏盛，鵝肉甘潤(rùn)肥膩，含脂肪達(dá)11.2％，容易助濕生熱，加重肝膽疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。
飲食原則：
脂肪肝的保健有一個(gè)十六字要訣：“合理膳食，控制體重，適量運(yùn)動(dòng)，慎用藥物。”做到這些，不僅可以拒絕脂肪肝，還可以將肥胖癥、高血壓、高血糖等拒之門(mén)外。下面就讓我為您簡(jiǎn)單介紹一下脂肪肝的保健方法，希望能給您帶來(lái)幫助!
1）合理膳食每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪;主食不可太精太細(xì)，應(yīng)適量多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。
2）這些食物中含極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用;保證充足的蔬菜、水果，以保證體內(nèi)的維生素與食物纖維需求;水果含糖量較多，食用量要適當(dāng)。
3）節(jié)制飲食就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標(biāo)準(zhǔn)體重作為目標(biāo)，做到能量消耗高于能量攝入。
4）多吃副食，限制主食，戒煙限酒，特別要限制脂肪類食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚(yú)湯;不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪氧化消耗，使體重減輕。
脂肪肝的人還應(yīng)該堅(jiān)決改掉不良的飲食習(xí)慣，實(shí)行有規(guī)律的一日三餐。長(zhǎng)期大量飲酒可引起脂肪肝，應(yīng)堅(jiān)決戒酒。同時(shí)，過(guò)量的攝食、吃零食、夜食、間食以及過(guò)分追求高品位高熱量的調(diào)味濃的食物會(huì)引起身體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積，因此應(yīng)盡量避免。飲食方式無(wú)規(guī)律，如經(jīng)常不吃早餐，或者三餐飽饑不均會(huì)擾亂身體的代謝動(dòng)態(tài)，為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件。有研究表明，在一天能量攝取量相同的情況下，固定于晚間過(guò)多進(jìn)食的方式比有規(guī)律的分3次進(jìn)食更容易發(fā)胖。此外，進(jìn)食速度過(guò)快者不易產(chǎn)生飽腹感，易因能量攝入過(guò)多促發(fā)肥胖癥。
脂肪肝飲食治療原則是：
（1）控制總熱量：輕度脂及肝每日每分折體重供給30千卡的卡的熱量，重者每日每公折休重17～25千卡熱量，使體重漸減輕，利于肝功能的恢復(fù)。
（2）蛋白質(zhì)每日供給患者蛋白質(zhì)80～100克為宜。
（3）脂肪：每日供給脂肪35～50克，最好供給含不飽和脂肪酸較高的植物油。
（4）碳水化合物：給低碳水化合物的飲食，禁食蔗糖、果糖等，每日供給碳水化合物200～300克為宜。
（5）食鹽：控制食鹽在5-6克為宜。
（6）禁飲酒及含酒精的飲料。
（7）一日進(jìn)食4餐為宜。
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