甘蔗除了其美味的口感之外,也因為其營養價值頗高受到人們的喜愛,尤其它的含鐵量在水果中位居首位,補血勝過紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等,卻很多人都不知道。
①甘蔗其含糖量十分豐富,約為18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。
②甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等,還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,特別是含鐵量。
甘蔗如何吃更補血?
很多人吃甘蔗都是習慣直接吃,但是其實,甘蔗榨汁更能補血,除此之外,甘蔗汁還有以下功效:
1、清熱解毒
因為甘蔗含有豐富的維生素,所以,可以幫助身體排毒,有清熱解毒的功效。
2、清潔牙齒、預防口臭
甘蔗纖維多,在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力,因此甘蔗還是口腔的清潔工,有潔齒和消除口臭的功效。
3、潤腸通便
因為甘蔗富含纖維,進入腸道可以起到刺激腸壁的功效,而增加了對腸壁的刺激就會引起便意,緩解便秘。而且,這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。