到了晚上很多人都不想吃的太多因為晚上吃的太多比較容易發(fā)胖這樣也不容易消化，所以晚餐的清淡以及營養(yǎng)就成為了十分重要的方面，那么對于人們來說到了晚上我們應(yīng)該怎樣吃飯更加營養(yǎng)呢?以及兩人份的晚餐應(yīng)該如何準(zhǔn)備呢?

如果家里面只有兩個人，在晚餐的時候既不能做的太多，但是也不能做得太少，二人晚餐的菜譜也是比較多的，要遵循的規(guī)律就是晚餐不能吃得過多。另外要注意晚餐不能吃得太晚，能夠吃的晚餐是非常多的，比如說牛油果沙拉，三文魚等等，比較有營養(yǎng)，而且吃起來也是非常健康的，我們來簡單的了解一下兩人晚餐菜譜有哪些。

兩人晚餐菜譜

二人晚餐菜譜

牛油果沙拉

1、用小刀橫著劃一圈(因為里面有核，所以劃到劃不開的地方不用管它);劃一圈之后用手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以輕松轉(zhuǎn)開了;用小刀對著有核的那一半敲下去，把核帶出來(或者把核挖掉)

2、像切芒果一樣用刀橫豎交叉切出格子狀;用勺子挖出來(挖空的果皮可以做容器的);牛油果很適合加一點點的鹽和黑胡椒(搭配一點檸檬汁、美乃滋或者是英式芥末醬均可)

用料：三文魚1塊 芝士片1片 黑胡椒少許 威士忌2茶匙 黃油2小塊 食鹽1/2茶匙 羅勒少許

芝士三文魚

1、買來的三文魚表面稍稍清洗一下

2、背面的魚皮用手小心地撕掉，魚皮也不要扔掉，可以涼拌了吃，喜歡的話也可以保留魚皮，煎的時候只煎帶魚皮的那面，做出來會比較嫩

3、改刀成厚塊狀，用威士忌和少許現(xiàn)磨黑胡椒腌制15分鐘

4、融化一小塊黃油(另外再準(zhǔn)備這樣的一小塊黃油)

5、放入魚塊大火煎，表面撒一點點細(xì)鹽，快翻面之前放入第二塊黃油融化

6、翻面再煎，至表面微黃即可(不用煎太久，也不用多次翻面，一面煎一次就夠)

7、取出碼在盤里，表面可以再補(bǔ)一點點鹽

8、擺上芝士片，撒一點干羅勒碎，微波爐叮十幾秒至芝士融化即可

二人食精選丨不辜負(fù)愛的晚餐Ag.jpg

兩人晚餐菜譜

用料：雞胸脯肉450克 胡蘿卜150克 土豆150克 柿子椒50克 姜1小塊 植物油2湯匙 咖喱100克 料酒2湯匙 食鹽5克 水2湯碗

咖喱雞丁

1、準(zhǔn)備材料：雞胸脯肉450克、胡蘿卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小塊

2、準(zhǔn)備調(diào)料：塊狀咖喱100克、料酒2湯匙、鹽5克、水2湯碗

3、雞脯去除筋膜，洗凈瀝干切丁，加料酒和鹽抓勻腌制15分鐘(要抓到液體被雞丁充分吸收，有點發(fā)粘的程度，這樣炒出來的雞丁才嫩)

4、胡蘿卜、土豆和青椒分別切丁

5、油鍋姜片爆香后，倒入雞丁翻炒至變色后盛出備用(變色后馬上盛出，炒的時間過長，雞丁口感就不嫩了)

6、另起油鍋，倒入胡蘿卜和土豆翻炒至基本軟爛(要多翻炒一下，要炒到土豆基本都酥爛)

兩人晚餐菜譜

7、加入清水煮開后，繼續(xù)加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的過程中要不斷攪拌，防止糊鍋)

8、最后加入雞丁和青椒煮至味道融合即可

在吃飯的時候我們要注意不僅僅要吃美味的食物也要從營養(yǎng)的角度多吃一些有營養(yǎng)的食物，在晚上除了不要吃的太多之外也要注意多吃一些營養(yǎng)的食物，晚餐雖然不一定要吃的豐盛但是把晚餐做的營養(yǎng)也是晚上吃飯很有意義的一件事情。