健脾祛濕推薦胡蘿卜茯苓瘦肉湯
健康新聞 516 0
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科
主要功效:健脾祛濕、消食開(kāi)胃
推薦人群:用于脾虛氣弱、脘腹脹滿、濕重困身等人群。
材料:胡蘿卜100g、茯苓30g、扁豆30g、陳皮3g、香菜5g、瘦肉200g(2~3人量)。
烹調(diào)方法:將以上藥食材清洗干凈,其中茯苓、扁豆稍加浸泡,胡蘿卜切大件,瘦肉切中件;在鍋內(nèi)放入清水1500ml,先放胡蘿卜、茯苓、扁豆、陳皮和瘦肉,大火滾沸后改用中小火煲約1小時(shí),最后加入香菜,煮沸一分鐘,調(diào)味即可食用。
湯品點(diǎn)評(píng):脾虛濕困的人群容易出現(xiàn)胃口較差、腹部脹滿、頭身困重、肢體浮腫等不適,此時(shí)需要一款芳香化濕的湯水來(lái)輔助。
胡蘿卜有益氣和中的作用;茯苓可利水滲濕、健脾安神,常用于治療痰飲停聚、水濕潴留所導(dǎo)致的浮腫、小便不利、食少納差等癥,搭配同樣可健脾、化濕、消暑的白扁豆(健脾宜炒用,消暑解毒宜生用)。香菜辛溫,歸肺、脾、肝經(jīng),能消食開(kāi)胃;煲湯時(shí)放入少量陳皮既可以除油膩和膻味,使湯的口味更佳,還能增強(qiáng)行氣化痰的作用。諸味合用,重在恢復(fù)脾的運(yùn)化功能,脾運(yùn)復(fù)健,則水濕自化,食欲自開(kāi)。
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中醫(yī)認(rèn)為,舌與臟腑密切相關(guān),舌尖屬心、舌邊屬脾、舌根屬腎、舌兩旁屬肝臟、舌中心屬胃。經(jīng)常活動(dòng)舌頭,能預(yù)防衰老、刺激唾液腺分泌,唾液增加不但有利人體改善脾胃消化、吸收功能,還能袪除口干、口苦、口臭。飯菜口感變香了,食欲增加了,營(yíng)養(yǎng)改善吸收了,自然有利于老年人慢病恢復(fù)和免疫力的提高。舌中和舌邊為脾胃反射
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脾胃不調(diào)是現(xiàn)如今困擾很多人的一個(gè)問(wèn)題尤其是對(duì)于腸胃不好不能按時(shí)吃飯的人來(lái)說(shuō)腸胃不調(diào)的情況更是越來(lái)越嚴(yán)重了,想要調(diào)整腸胃除了要在飲食方面多多注意之外其實(shí)還可以采取一些效果比較好的運(yùn)動(dòng)以及小動(dòng)作來(lái)達(dá)到強(qiáng)健脾胃的效果。脾胃的健康對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō)是相當(dāng)關(guān)鍵的,因?yàn)槠⑽傅慕】祵?duì)身體各項(xiàng)機(jī)能的維護(hù)起到了基礎(chǔ)的
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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效:健脾益氣、祛濕消腫推薦人群:一般人群均可食用,尤其是脾虛體濕的人。材料:五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。(3~4人量)烹調(diào)方法:先將五指毛桃、薏米、茯苓、眉豆洗凈后稍加浸泡,瘦肉洗凈,切大塊,生姜切薄片;將所有的材料放
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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效:行氣養(yǎng)血、益氣健脾。推薦人群:普通人以及氣血不足的人。材料:湯圓20~30顆(小)、枸杞10克、龍眼肉20克、甜酒釀適量(3~4人量)。烹調(diào)方法: 在鍋里倒入適量清水,把提前泡洗好的枸杞、龍眼肉放進(jìn)鍋內(nèi),先用大火把水燒開(kāi),再用中火煮約10分鐘,放入小湯圓繼續(xù)煮,
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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效:消脂潤(rùn)腸、滋陰健脾。推薦人群:日常保健以及適宜高血脂、肥胖、腸胃積滯等人群食用。材料:野生黑木耳3大朵,粟米粒100克,蘋(píng)果兩個(gè),豬瘦肉200克,陳皮1角,生姜2片(3~4人量)。烹調(diào)方法: 黑木耳洗凈,浸泡,分為小朵;粟米粒洗凈,浸泡;蘋(píng)果洗凈,切開(kāi)四邊,去核
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春季養(yǎng)肝健脾粥有哪些做法?一年四季,不同季節(jié)有著不同的養(yǎng)生方法和效果,而春季養(yǎng)生比較適合養(yǎng)肝,為了我們的身體健康,很多朋友在春季會(huì)選擇食補(bǔ)養(yǎng)肝方式養(yǎng)肝,現(xiàn)在就一起來(lái)看看春季養(yǎng)肝健脾粥的做法有哪些呢?1、春季養(yǎng)肝健脾粥的做法之豬肝粥--養(yǎng)肝健脾做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食
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濕氣有兩個(gè)來(lái)源:外濕和內(nèi)濕。外濕來(lái)源于外界氣候,比如下雨。脾的一個(gè)重要功能,就是運(yùn)化水濕,把身體里的水汽運(yùn)送到各個(gè)地方。如果體內(nèi)濕氣太多,會(huì)怎么樣呢?脾就需要不停地工作,久了就會(huì)累,累了就容易受傷。即中醫(yī)所說(shuō)的脾虛。脾胃虛弱不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物,堆積在體內(nèi),生成了濕氣。脾虛生濕,內(nèi)濕更容易招致外濕
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秋季健脾胃喝什么粥好?等到了秋天,氣溫還是慢慢轉(zhuǎn)涼,到了這個(gè)季節(jié),很多脾胃不好的朋友特別容易生病,他們的生病幾率要高于其他人群,所以有脾胃不好的朋友在秋季更要注重飲食保健,那么秋季喝什么粥健脾胃?下面一起來(lái)看一看吧。1、秋季喝什么粥健脾胃之南瓜粥南瓜粥健脾養(yǎng)胃效果好:《本草綱目》載:“南
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢(qián)!飯后燒心:吃花
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立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些