夏日炎炎，很多人會覺得食欲不振。加上高溫下身體的新陳代謝速率較快，就更必須均衡膳食來保持身體功能了。那麼，夏天要如何吃才可以既保證健康營養，又能提振胃口呢？
飲食清淡，作息規律
最先，能夠 根據幾道爽口的口味淡菜肴來減輕炎熱的食欲不振病癥。少吃高熱量食物，由于油膩感的食材會讓腸胃不適感，使人更為沒有食欲。另外，多喝熱水，飲水會令人覺得精力旺盛，也有益于推動身體的基礎代謝，讓胃腸越來越更為順暢。
除此之外，充足的睡眠、有規律性的作息時間也是健康生活方式和提高精神面貌的合理方式 。謹記不必過多經常熬夜，由于經常熬夜不但對身體身心健康有影響，也會造成食欲不振。
飲食搭配，身心健康健脾開胃
除開控制冷食，以防提升胃里壓力以外，還能夠根據搭配與拆換菜譜來處理食欲不振的難題。一方面，搭配適當的含有蛋白、礦物、維他命和膳食纖維素等的食材，如豬瘦肉、鴨肉、水豆腐、牛乳、甲魚、鱔魚、蛋品和新鮮的綠葉蔬菜、瓜茄、新鮮水果等；另一方面，為提振胃口，要常常拆換菜譜，妙用姜、醋、蒜頭、萵筍、青蔥等調味品。另外，能夠 多食具備生津解渴、清熱瀉火和身體排毒潤腸的瓜果蔬菜，如冬瓜、苦瓜、絲瓜、西紅柿、甜瓜等。
除此之外，夏天平均氣溫高，身體水份外流快，宜適度多飲些溫開水、淡茶葉茶、綠豆湯、菊花茶、酸梅水等清爽飲品或天然礦泉水。但不倡導貪飲含提色劑、增甜劑、添加劑等食用添加劑的健康飲品。
文中由科信食品類與營養成分交流中心科學技術部負責人阮光鋒開展合理性嚴格把關。
