餐飲巨頭熱捧的植物肉，到底“香”在哪
前不久，麥當(dāng)勞宣布從近日開始，在美國的特定餐廳測(cè)試植物肉漢堡McPlant，這也是植物肉進(jìn)軍連鎖餐廳的又一嘗試。近幾年，植物肉成為熱門賽道，資本不斷涌入，企業(yè)加碼布局。肯德基、星巴克、必勝客等在內(nèi)的眾多連鎖餐飲巨頭都已經(jīng)或即將在中國市場(chǎng)推出植物肉產(chǎn)品。那么，到底什么是植物肉？植物肉是怎么做成的？它的
寶寶初期喂養(yǎng)不完全指南
作為一個(gè)食品科學(xué)專業(yè)的新手媽媽，今天想結(jié)合自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)跟大家分享一下有關(guān)嬰幼兒早期喂養(yǎng)的事。俗話說得好，雖然一個(gè)孩子不能干什么，但他能讓一個(gè)大人什么也干不了。開始的幾個(gè)月感覺一天24小時(shí)都在“喂奶哄睡”的循環(huán)中，看著媽媽群里別人家的孩子六個(gè)月啦，八個(gè)月啦，羨慕不已，就盼著懷里這個(gè)懵懂的小東西也趕
超實(shí)用！教你輕輕松松看懂食品的“名片”~
現(xiàn)在超市里、商場(chǎng)里，小賣部里的商品種類繁多，選擇太多有時(shí)候也不是一件好事，究竟買哪個(gè)好？其實(shí)，對(duì)于食品而言，它身上的食品標(biāo)簽，就像食品的“名片”一樣，告訴著你它的身世《食品安全法》規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；(二)成分或者配料表；(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式