健康新聞 2024-06-17 88 0

吹空調(diào)，喝飲料，這是夏天正確的打開(kāi)方式。很多有減肥需求的人會(huì)選擇無(wú)糖飲料，讓暢飲變得無(wú)負(fù)擔(dān)。無(wú)糖飲料真的能幫助減肥嗎？對(duì)健康有沒(méi)有影響呢？中國(guó)工程院院士陳君石、科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員王華麗三位食品領(lǐng)域的大咖聊聊這一話題，用幾個(gè)常見(jiàn)的關(guān)于糖的問(wèn)題來(lái)幫助大家

健康新聞 2024-05-06 1636 0

最近，上海一些飲料開(kāi)始試行“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”，“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”的相關(guān)話題一度還登上微博熱搜引發(fā)了網(wǎng)友的各種討論。上海的營(yíng)養(yǎng)分級(jí)主要是：在飲料售賣(mài)頁(yè)面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場(chǎng)景出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)從A到D級(jí)推薦程度遞減的分級(jí)標(biāo)識(shí)。分級(jí)標(biāo)識(shí)通過(guò)考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分