螺獅粉是一種十分有名的地方小吃尤其是柳州人民更是十分喜愛螺獅粉但是不愛吃螺獅粉的人可能會覺得螺獅粉的味道很難以接受，但是對于愛吃螺獅粉的人們來說想要在外面吃到一碗正宗的螺獅粉是比較困難的那么螺獅粉怎么煮正宗呢?
螺螄對人體有很多的好處，螺螄可以清心去火，還可以清熱解毒，改善人煩躁的情緒，螺螄可以做藥用，還可以達到利尿的效果，螺螄還可以解渴，對黃疸等癥狀有改善作用，螺獅粉是螺螄制作的，螺螄粉可以煮著吃，營養(yǎng)美味特別好吃，螺獅粉怎么煮好吃?接下來我們來看看吧。
螺獅粉怎么煮好吃?
一.螺獅粉怎么煮好吃?
1.先螺螄粉的米粉需要先用冷水浸泡10分鐘左右，讓硬硬的米粉吸水，更容易煮好。
2.在鍋中放入適量的水，將米粉放入后開火煮熟，一般要煮15分鐘左右，米粉才會煮好。
3.將米粉裝入碗中放置，倒掉鍋里的水，重新加入干凈的水，并準備好螺螄粉的配料包。
4.加入螺螄粉的配料，包括醬包、酸筍包、花生米、腐竹等，水開后一起澆到米粉上，好吃的螺螄粉就做好了。
螺獅粉怎么煮好吃?
二.螺螄功效
1.清熱利水
螺螄能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。可藥用，有清熱利水的作用，可用于消渴喜飲水、水腫，小便不利，熱淋、目赤熱痛、黃疸等癥。配伍車前子，加強清熱祛濕的作用，治療水腫。
2.解毒消癰
螺螄有解毒消癰的功效，可用于疔瘡腫毒等癥。治瘰疬潰破，田螺連肉燒存性，香油調搽。
3.解酒
螺螄能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，對于宿醉不起的人有很好的治療效果。
4.促進生長
螺螄富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力。還能調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
螺獅粉怎么煮好吃?
三.適宜人群
小便不通、目赤腫痛、疔瘡腫毒者。
想要做出正宗的螺獅粉還是要對于螺獅粉的制作有著一定的了解并且知道螺獅粉的配方這樣才能做出正宗的螺獅粉，并且螺獅粉的味道通常人們都比較難以接受所以正宗的螺獅粉也可以讓大家嘗試一下并且慢慢開始習慣也開始接受螺獅粉。
