用微波爐加熱，會影響食物的營養嗎？
“從上世紀80年代起，微波爐就已經走進尋常百姓家，使用微波爐烹調或再加熱食物方便、快捷，也成為日常飲食生活中不可或缺的一種工具。但是，隨著人們健康意識的提高，有不少人擔心，使用微波爐烹制加熱食物，微波會不會泄漏，食物中的營養成分會不會受到影響？” 微波爐使用中沒有被損壞，便不會造成微波泄漏微波是一
超級食物走紅，吃貨要多些質疑精神
“絕大多數現代社會成員都是‘信科學’的，不會在主觀上認同和傳播偽科學信息。然而，科學素養絕不等同于對科學的‘信’。現代科學不需要人們來‘信’，而是要在質疑和反質疑的過程中不斷自我完善。”“紅棗竟是抗癌的超級食物，中國人有福了！”“‘超級食物’風靡歐美，猴面包樹果實生意紅火”近年來，各種“超級食物”的