養胃食物真的可以養胃嗎 養胃需要注意五大禁忌

很多人平日里,胃不好、胃不舒服就喝粥,那么這是正確的做法嗎?其實養胃食物并不像大家想的那么簡單,到底是否養胃也是有前提的。

這些食物真的養胃嗎?

1、面食

胃不好就要吃面食,這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化,尤其對于胃酸過多的患者來說,多吃一些發面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,還因為發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸,而起到治療的效果。養胃食物真的可以養胃嗎 養胃需要注意五大禁忌

面食雖然比較養胃,但還要注意面食的軟硬、烹調方式等方面。例如,軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者,平時的生活中要避免對胃腸道的刺激,不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物,這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。

2、牛奶

牛奶可以稀釋胃酸,因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。賈凱表示,牛奶相對于其他食物,確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保護膜,但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的,但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜,早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。

3、粥類

粥類的食物屬于流食,質地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負擔,理論上,是一款很好的養胃食物。然而,北京朝陽醫院消化內科副主任醫師賈凱表示,并不是所有的胃病患者都適合喝粥。養胃食物真的可以養胃嗎 養胃需要注意五大禁忌比如,有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀,患者喝下去以后容易引起反流,從而造成胃部泛酸,會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食,他們適合進食半流質或半固體的食物。

注意養胃的5大禁忌!

1、忌狼吞虎咽

食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于胃的保護。

2、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能遭到破壞,從而導致潰瘍發生。

3、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。養胃食物真的可以養胃嗎 養胃需要注意五大禁忌故應盡量避免服用這些藥物,如必須使用時,則要控制劑量和療程。

4、忌精神緊張

一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統功能,直接導致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,最終形成潰瘍。

5、忌過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動,如果過度疲勞,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

養胃三寶應該常吃:茯苓、芡實、蓮子

1、茯苓

茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。養胃食物真的可以養胃嗎 養胃需要注意五大禁忌

2、蓮子

蓮子的藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。

3、芡實

芡實又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。

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