佛手瓜炒豆干紅蘿卜的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 958 0
1.準(zhǔn)備食材，洗干凈，紅蘿卜削去皮。
2.姜、蒜切成絲，蔥切粒。豆干切成片。
3.紅蘿卜切成寬片狀。
4.佛手瓜也切成寬片狀。
5.起鍋，加入油、八角和花椒小火煸炒香后撈出花椒。
6.下入紅蘿卜和姜翻炒勻。
7.加入佛手瓜翻炒勻，加少許水燜一下。
8.加入蔥、蒜、鹽、雞粉和豆干翻炒勻既好。
9.炒好的菜。
10.裝盤(pán)的菜。
佛手瓜炒豆干紅蘿卜成品圖
烹飪技巧
放入佛手瓜翻炒勻后要加少許水燜制，紅蘿卜要軟一點(diǎn)好吃。
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