食材：紅蘿卜 鹵五花肉 蒜苗 姜 味級鮮 ，鹽 植物油 雞精 杭椒 水發黑木耳
把紅蘿卜洗凈切片
蒜苗洗凈切段，杭椒洗凈切斜段，姜洗凈切絲
黑木耳是已經水發好的洗凈
把鹵五花肉切片
熱鍋涼油加五花肉煸炒出油
把五花肉放在鍋的一邊 ，加姜絲杭椒炒出香味
加紅蘿卜片鹽翻炒
再和五花肉一起翻炒一會
加黑木耳少許水再炒一會
加蒜苗味級鮮
雞精翻炒均勻，嘗味出鍋。
油要少放一些，因為五花肉會出油 喜歡吃豆皮的，不加黑木耳可以加些豆皮一起炒
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