海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黃瓜 50g
生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g
海蜇皮洗凈后,提前一天浸泡至清水中,泡去多余鹽分
黑木耳泡發備用
黃瓜切丁備用
黑木耳焯水30秒,撈起備用
浸泡后的海蜇皮瀝水放入碗中,再倒入黑木耳、黃瓜丁
倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
攪拌均勻
超級爽口的快手菜就完成啦!
烹飪技巧
1.海蜇皮提前一天浸泡,泡去多余鹽分
海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黃瓜 50g
生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g
海蜇皮洗凈后,提前一天浸泡至清水中,泡去多余鹽分
黑木耳泡發備用
黃瓜切丁備用
黑木耳焯水30秒,撈起備用
浸泡后的海蜇皮瀝水放入碗中,再倒入黑木耳、黃瓜丁
倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
攪拌均勻
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1.海蜇皮提前一天浸泡,泡去多余鹽分
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