五花肉洗干凈切成塊

五花肉入鍋焯水后撈出瀝干水

起油鍋,白砂糖入鍋炒糖色

五花肉入鍋炒

加醬油、料酒炒

蔥姜、大料入鍋炒均勻,加適量熱水蓋上鍋蓋燒

海帶洗干凈切成塊

五花肉燒至六分熟,海帶入鍋同燒

食材燒至九分熟加鹽炒均勻,大火收湯,食材熟關火,盛出享用

五花肉配海帶 完美成品圖



烹飪技巧
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
五花肉洗干凈切成塊

五花肉入鍋焯水后撈出瀝干水

起油鍋,白砂糖入鍋炒糖色

五花肉入鍋炒

加醬油、料酒炒

蔥姜、大料入鍋炒均勻,加適量熱水蓋上鍋蓋燒

海帶洗干凈切成塊

五花肉燒至六分熟,海帶入鍋同燒

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1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
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