口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜
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1.準備食材,喜歡吃辣,辣椒圈可以多一點哦!

2.牛肉切片,大小和厚度隨意

3.加入姜絲,花椒粒,生抽,淀粉抓捏均勻腌制十分鐘

4.彩椒切小塊

5.口蘑切片,稍微厚一點

6.準備好所有食材

7.鍋中倒入食用油燒熱

8.放入腌好的牛肉翻炒變色

9.加入口蘑翻炒變軟出汁

10.加入彩椒繼續翻炒幾下

11.加入冠利的辣椒圈

12.翻炒均勻嘗下味道,根據自己口味加鹽

13.出鍋之前加入蔥段翻炒均勻即可

14.酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦!

口蘑炒肉片成品圖




烹飪技巧
這次炒菜用了冠利的辣椒圈,這個辣椒圈的味道是酸辣味,單獨吃鹽味正好,但是我炒菜的時候加入一點辣椒水,所以具體鹽味根據自己口味調整。\n配菜也可以選自己喜歡的。
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