蒜蓉粉絲扇貝的做法-家常味炒菜譜
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1.小蔥清洗切割成小蔥花預留,扇貝提早從電冰箱取下解除凍結
2.粉絲一卷,溫小水泡軟~假如像我這樣有棉線的還記得提早摘下哦~
3.扇貝肉解除凍結好后,除掉不干凈的東西,要不然會出現碎石子危害口味~自來水清洗幾次
4.用刀將蒜拍兩下,那樣較為非常容易去皮~隨后剁碎蒜泥~或是依靠專用工具~
5.鍋內倒進稍多的植物油,倒進蒜泥文火漸漸地煸炒出香氣~
6.倒進蠔油,鹽,適當的海鮮醬油,煸炒兩下后,倒進冷水~
7.放入清理整潔的扇貝肉,煸炒一下,能夠 見到輕度收攏就可以下一步
8.放入泡好的粉絲,水流量要未過粉絲的三分之二上下~文火燜煮至粉絲完善就可以
蒜蓉粉絲扇貝制成品圖
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