蒜蓉蝦的作法-蒜香味炒菜譜
美食菜譜 173 0
1.提前準(zhǔn)備食物
2.處理蝦。去除蝦線,剪蝦須,對(duì)半割開,清洗整潔預(yù)留
3.蔥段和姜片切完,蒜用料理機(jī)粉碎或是切碎
4.鍋中倒進(jìn)植物油燒開
5.轉(zhuǎn)文火添加姜片、麻椒、香葉炒成香味
6.添加蒜蓉煸炒
7.一直炒成香味
8.不能用火災(zāi),文火慢慢慢炒
9.再添加蝦,中火哦
10.添加生抽醬油
11.鹽煸炒勻稱
12.蓋好蓋子燜燒五分鐘,起鍋以前撒蔥段
13.非常美味的蒜蓉蝦
蒜蓉蝦制成品圖
烹飪技巧
1、蝦解決好要瀝干水份。
2、鹽的使用量依據(jù)自己口感調(diào)節(jié)。
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