楊麗萍減肥的主要方法是不吃主食瘦身法：早上1杯鹽水+3杯普洱茶;中午1小盒牛肉+1杯雞湯+2個小蘋果;晚餐2個小蘋果+1片牛肉。
楊麗萍身高1.65米，體重卻只有90斤。她的食譜是這樣的——早上9時喝一杯鹽水;9時至12時喝三杯普洱茶;中午12時吃午餐，內容是一小盒牛肉、一杯雞湯和幾個小蘋果;傍晚吃晚餐，只有兩個小蘋果和一片牛肉。
楊麗萍從來不吃米飯，因為她認為碳水化合物較難消化。魯豫驚訝地問她“餓不餓”，她平靜地回答：“熱量已經夠了。你看我還不是照樣跳舞，從沒有倒在臺上。”
此外，只要有演出，之前楊麗萍肯定不吃東西，不喝水。“因為人只要一吃飯一喝水，不管人多瘦，胃就會鼓出來，不好看。”
專家點評：楊麗萍減肥食譜可取之處
國家高級營養保健師熊苗認為，楊麗萍減肥食譜有以下三點可取之處：
第一、她選擇的肉類不錯，牛肉是高蛋白食品，含有脂肪較少;
第二、她很注重水分的攝入;
第三、她還注重高纖維的水果攝入，這樣可以幫助排毒，預防便秘。
楊麗萍減肥食譜不合理之處：不吃主食
中國營養學會建議：成年人每人每天的主食消費底線是250克。這是因為腦細胞需要葡萄糖作為能量，但腦細胞無法貯存葡萄糖，需要透過血液持續供應，碳水化合物食品攝取不足，可能造成腦細胞所需要的葡萄糖供應減少，因此，對學習、記憶及思考力造成傷害。 如果一個人長時間不吃主食，首先身體會去消化蛋白質，以此來產生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體內承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。
楊麗萍減肥食譜中，楊麗萍攝入的蛋白質量大概是60克。光幾片牛肉不知道是否能滿足。而她攝入的大部分都是湯湯水水的物質，這是具有飽腹感的東西，但是不含什么營養。從楊的身高來看，她的標準體重應該是165-105=60公斤，可她現在只有45公斤，這樣對于她特殊的職業來說好像能理解，但是換成是一個正常要減肥的人，還不能完全照搬她的食譜，要不身體會吃不消的。
