低碳水化合物瘦身法就是拒吃所有的飯、面、面包等淀粉類主食!
大部分食物都是碳水化合物的一種，除了糖類、淀粉類之外，纖維類和蛋白質(zhì)也是。
但在這個減肥法中主要要排除的是淀粉類和糖類，其他類并不會影響胖瘦，多吃無妨!
低碳水化合物減肥法的好處
好處一：脂肪不堆積
短期限制攝取碳水化合物可以防止血糖上升，讓胰島素不會過多分泌，因此也就不會堆積多余糖分在脂肪中而無法代謝掉。
好處二：消耗體脂肪
實行低碳水化合物減肥法能讓體脂肪轉(zhuǎn)換成身體能量而消耗掉，即使沒有硬性搭配運動也不怕體重瘦不下來!
低碳水化合物減肥法容易復(fù)胖的原因
失敗原因一：肚子餓，不能持續(xù)
多數(shù)人實施低碳水化合物減肥時，往往不只減少淀粉類主食的攝取，而是降低一整天的食量和熱量，幾餐下來肚子填不飽也就很正常了。
失敗原因二：以為瘦了，就開始大吃大喝
很多人以為體重一下降就“解放”了，殊不知這樣的暴飲暴食反而會讓體重沒多久就又回來了!
大米瘦身法有幾個過程
第一階段：準備階段
第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克鹽)兩份淀粉食物，兩個水果(早餐、午餐、晚餐)
接下來六天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克鹽)
早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
大米減肥法是一種比較苛刻的減肥方法，食物要嚴格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量，以達到快速減肥的目的。大米減肥法并不是說只能吃大米，大米只是這個減肥食譜中30種食物中的一種而已，其它食物還包括大豆、水果、蔬菜、全麥食品、脫脂奶制品和瘦肉蛋白等等。
第二階段：減肥階段
第一周第一天：基本大米餐(800大卡，50毫克鹽)
兩份淀粉食物，兩個水果(早餐、午餐、晚餐)。
接下來五天：蔬菜大米餐(1000大卡，300毫克鹽)
早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品;
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐
早餐：兩份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白質(zhì)食物(或是兩份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。
第三階段：維持階段，比第二階段每周多攝入200卡路里的熱量，一直維持到減肥期結(jié)束
第一天：基本大米餐
接下來四天：蔬菜大米餐
接下來兩天：基本大米餐加蔬菜大米餐
大米減肥餐不能為減肥者提供足夠的鈣和維生素D，所以減肥者要每天補充多種維生素劑。
大米減肥餐一開始每天控制攝入熱量800卡路里，然后逐漸增加，在維持階段，每天的卡路里攝入量是1200卡路里。
一些減肥者發(fā)現(xiàn)：不吃煎炸食物、咖啡、加工過的食物、糖，而飲食天然健康，整個人都輕松了，偏頭痛不再犯了，纖維肌肉痛也消失了。
本來，低鹽飲食是為那些患了腎功能疾病的人降低血壓。
低鹽飲食可以減少體內(nèi)水分的含量。一般人每天吸收7000毫克的鹽，減肥餐的第一階段，每天只攝入50毫克的鹽，體內(nèi)水分流失，胃口也會變小了。
大米減肥餐能讓體重減輕，可是這么嚴格的戒規(guī)，很難堅持下來。飲食的樂趣全沒有了，而且偶爾跟親朋好友聚餐的時候也不容易堅持。對于那些想在短時間內(nèi)減輕體重的人還有想通過大米瘦身法治療某些慢性病的人，還是值得嘗試的，但是在實施之前要先咨詢過醫(yī)生。
