辟谷的正確性在于對(duì)身體是否有副作用以及是否科學(xué)，所以彭圣辟谷實(shí)行“4＋3”的模式。辟谷前2－3天把體內(nèi)糖消耗到一定程度，啟動(dòng)脂代謝，3天后才正式進(jìn)入辟谷狀態(tài)。前3天啟動(dòng)，后4天調(diào)節(jié)各個(gè)系統(tǒng)。7天辟谷大部分人是安全的，因?yàn)?天是人體細(xì)胞新陳代謝的一個(gè)周期。但也不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)危險(xiǎn)率逐步提高，方法不當(dāng)會(huì)引起電解質(zhì)紊亂代謝性酮癥酸中毒等。所以建議辟谷時(shí)間最好為7天。

　　辟谷的正確方法是幾天

其實(shí)辟谷減肥法有很多種，一般情況下分為7天辟谷法和21天辟谷法，如果是初次嘗試辟谷的人應(yīng)該選擇較短的時(shí)間，而21天辟谷法則適用于對(duì)于辟谷減肥比較熟悉的人群。

辟谷也就是絕食，主要就是排除身體的毒素，鍛煉人的精神力。道家認(rèn)為，人食五谷雜糧，會(huì)將很多雜質(zhì)毒素堆積在體內(nèi)，定期辟谷可以排除毒素，增強(qiáng)身體抵抗力，到達(dá)延年益壽的功效辟谷是一種養(yǎng)生方式，通常在辟谷期間，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，結(jié)合服氣法，叩齒吞津發(fā)，這種方法可以使人身輕體健，耳聰目明，根據(jù)不同人的具體情況，以及在辟谷過(guò)程中不同的方式。

　　21天辟谷的正確方法

　　第一階段：前3天斷食療法(注：完全禁食，只飲水，排毒階段,可以用蜂蜜水)

選擇自己喜歡吃的吃完最后一頓晚餐以后，就要開(kāi)始21天減肥法的最殘酷的3天斷食了，這3天主要是為了讓我們脫離對(duì)食物的依賴心理，并且排出體內(nèi)的垃圾。

在禁食開(kāi)始之前先將家里的零食、食物統(tǒng)統(tǒng)清理干凈，避免這3天內(nèi)受到食物誘惑。一天2500ml白水，大概8杯左右。如果3天內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重頭暈癥狀，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜水也是可以減肥，而且可以補(bǔ)充熱量。這3天能夠排出體內(nèi)的毒素而且還可以防止暴飲暴食。建議從經(jīng)期結(jié)束后第二或第三天開(kāi)始實(shí)行第一階段，每天早上喝一杯500ml的溫度大約在25度左右的淡鹽水(加鹽量不要超過(guò)2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一樣，一是為了補(bǔ)充水份，二是為了促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，進(jìn)一步排毒。

節(jié)食第一天只要能忍住，大家咬咬牙基本都能堅(jiān)持的過(guò)去。第2天是最受煎熬的一天，這是進(jìn)食欲望最強(qiáng)烈的時(shí)候，如果出現(xiàn)頭暈無(wú)力，可以喝一些蜂蜜水，保存體力。第3天胃已經(jīng)餓過(guò)勁，反而比較容易堅(jiān)持住。

　　第二階段：中8天蔬菜水果餐，不可過(guò)量(注：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段)。

經(jīng)過(guò)3天斷食，胃里已經(jīng)空空，而且變得相當(dāng)?shù)拿舾?，這個(gè)時(shí)候如果僅是木面肉等酸性食物會(huì)出現(xiàn)腸胃不適情況，同時(shí)會(huì)引發(fā)便秘。所以易于消化的水果蔬菜餐是科學(xué)的最佳選擇。到第二階段對(duì)于食物的依賴心理已經(jīng)大大減少了。

期待了3天終于可以吃東西了，千萬(wàn)不能饑不擇食毫無(wú)選擇的狂吃，即便是蔬果也要保持少量。很多人覺(jué)得蔬果不會(huì)造成肥胖，其實(shí)過(guò)多的食用碳水化合物較多的果蔬，多余的碳水化合物一樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

第三階段：后10天可正常飲食(注：飯量是6成飽，睡覺(jué)前5小時(shí)不進(jìn)任何食物)。

在經(jīng)過(guò)前面11天的調(diào)整后，我們終于可以恢復(fù)正餐飲食，這時(shí)候胃基本已經(jīng)適應(yīng)了新的飲食習(xí)慣，只吃6成飽就可以達(dá)到以前10分飽，而且從心理一樣達(dá)到飽的滿足狀態(tài)。通過(guò)21天，我們成功塑造了一個(gè)新的飲食習(xí)慣。

雖然恢復(fù)正常飲食，并不是什么都可以吃了，即便是6成飽，飲食分類也需要逐步恢復(fù)，不要大量攝入的肉類以及主食，以免造成胃部不適。減肥成功后建議再加7天調(diào)整期，這樣能夠有效的保持住減肥勝利的果實(shí)。

　　辟谷期間注意事項(xiàng)

1、在進(jìn)行辟谷的時(shí)候女性一定要避開(kāi)經(jīng)期，因?yàn)檫@期間女性的身體比較虛弱不適合進(jìn)行辟谷。

2、身體患有一些疾病的人最好不要嘗試辟谷，對(duì)自己的身體健康不利。

3、辟谷期間如果實(shí)在是肚子餓的難受，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧M(jìn)行充饑。

4、第一次接觸辟谷的人最好先進(jìn)行短期的嘗試。

5、辟谷還是需要一些比較專業(yè)的人士在一旁進(jìn)行指導(dǎo)，才能夠正確的進(jìn)行辟谷?，F(xiàn)在網(wǎng)上有很多人寫(xiě)出自己辟谷的一些心得，有的新手就會(huì)去模仿，其實(shí)這樣是不對(duì)的因?yàn)橛行〇|西并不一定適合自己，減肥也是同樣的道理需要找到適合自己的方法才是最好的。