按照減肥的經驗來說，21點后就不能再吃東西了。可作為職業女性，忙碌的工作無法保證正常的飲食時間，晚飯常常變成夜宵。更何況還有各種應酬，怎么可能那么準時地“斷食”？該如何合理搭配膳食結構，健康吃夜宵呢？
主食輔食搭配
女性比較關注飲食上的能量控制，通常會減少米飯等淀粉類的攝入，采取主食減半甚至不吃的政策。但米飯攝取量不足，會導致饑餓感，更容易受到零食的誘惑，反而會適得其反，造成能量攝入過量。因此，要端正減肥觀，減肥不是不吃，而是要注重主食和配菜以及湯的合理搭配。
吃肉會胖是誤區
人們通常會認為肉中含有脂肪，會直接導致體內脂肪的貯存，其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同。而蛋白質是肌肉最根本的營養素，基礎代謝量會隨著肌肉的增加而提高。對于含有豐富蛋白質的身體，即使是睡覺，也可以成為易瘦體質。
對熱量保持敏銳
減肥成功人士一個共同點就是了解自身所需食物種類及食物量。即便是偶爾的暴飲暴食，也會清楚自己攝取多少過多熱量，能有意識地自覺在今后進行調節。
這種對于食物及熱量的敏銳感覺非常重要，前提是保證營養的平衡，然后了解自己體內對于飽腹及饑餓感的聲音，自覺訓練敏銳度。
三餐中保證一餐
要保證一日三餐按時進食的同時，可根據工作特點進行飲食的安排，保證一天中有一頓飯是豐富多料的。根據上班族的特點，建議是午餐時間。選擇配有湯汁的套餐，可有效做到營養的均衡，配菜的豐富也可以激活食欲，不要為了節食而忽略按時進餐，否則會對腸胃造成負面影響，同時也會由于饑餓感造成下一頓的暴飲暴食，得不償失。
