教您鯰魚粥怎么做,如何做鯰魚粥才好吃
日常養生 1601 0
媽咪在月子期間會出現尿潴留時,可以通過飲食來改善。下面就了解具有利尿滋陰功效的鯰魚粥,很適應月子里的媽咪進食。
口味:咸鮮味工藝:煮 鯰魚粥的制作材料:
主料:粳米100克,鯰魚150克
輔料:香菜5克 調料:香油3克,大蔥4克,味精1克,胡椒粉1克,鹽2克
1.將鯰魚從鰓部撕開,挖出內臟,沖洗干凈;
2.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
3.將大蔥、香菜分別洗凈,切段,末備用;
4.取鍋加入冷水、鯰魚、蔥段,煨煮至鯰魚熟爛;
5.撈出鯰魚,去除蔥段;
6.加入粳米,用小火慢慢熬煮;
7.待粥煮好后,把鯰魚肉拆下,放入粥內,加入鹽,味精調好味,撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
鯰魚:鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
本文標簽:鯰魚粥
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