土豆和雞蛋都是特別是在廣泛的家常小炒，但平時大伙兒服用這二種食材時多以單獨服用為核心，那么土豆和雞蛋可否搭配在一起吃呢？倘若她們能一起吃怎樣做才美味可口呢？確信很多人都對這個問題有個人愛好，今天我也帶大家一起去尋找答案。
1、很多人都聽到過土豆和雞蛋不能吃，說他們是一對乾坤，事實上土豆和雞蛋并并并不是犯沖的存在，只是這種早就出芽以后導致內毒素的土豆不能和生雞蛋一起吃，因為那樣會讓人體消化一些危害成分，很容易出現食物中毒事件惡性事件。但這種新鮮的沒有長芽的土豆是可以和生雞蛋搭配的一起吃的，它不易對人體導致不良影響。
2、土豆能和生雞蛋一起吃，但不能和柿子餅香蕉蘋果以及番石榴等食材搭配在一起吃，他們一起吃，不好身體對營養元素的消化，很容易讓身體出現不良反應，除此之外柿子餅雖然和生雞蛋能一起吃，但她們一起吃會讓人體消化過多的人體脂肪和糖分，很容易讓身體出現肥胖病，也會加重心腦血管病工作壓力，因而把土豆和雞蛋放進一起吃時一定不能多吃。
1、做土豆絲餅
土豆和雞蛋可以一起吃，而且用他們一起做成的土豆絲餅就特別是在美味可口，在做的狀況下務必把新鮮土豆清理，以后清除外皮再切成細絲，接著放少量食用鹽和白胡椒粉腌制一會兒再取兩個雞蛋磕開到碗中，與炒土豆絲放進一起勻稱，加少量涼水，放入適度的小麥面粉，調成比較稀的面漿。在炒菜鍋中加點油升溫后，添加適量面漿攤成餅狀，煎到兩面橙黃色以后取下就能吃。
2、炒土豆絲炒蛋
炒土豆絲還能和生雞蛋搭配在一起炒著吃，在炒以前務必先把新鮮土豆清理切成細絲，接著把生雞蛋磕開加少量涼水調成雞蛋液，在炒菜鍋里放適度食用油，升溫后放蔥段炒成香氣，再把炒土豆絲入鍋，快速煸炒，炒軟后放少量食用鹽和白米醋調味品，接著再把調準的雞蛋液入鍋快速煸炒，讓炒土豆絲表面都粘上雞蛋液，并炒之后就能馬上出鍋，那般炒成的炒土豆絲別有一番滋味，會讓人感覺特別是在美味可口。
