冬季進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)腎是關(guān)鍵。若老年人腎臟出現(xiàn)問(wèn)題,則會(huì)引發(fā)一系列健康問(wèn)題。而中醫(yī)認(rèn)為,種子類的食物最能補(bǔ)腎。那么,冬季該如何巧吃來(lái)補(bǔ)腎呢?

食療進(jìn)補(bǔ),可以適當(dāng)辛中帶咸,可以用豆豉姜或佐加花椒、胡椒等進(jìn)行烹煮肉類,燉的補(bǔ)益類湯水適當(dāng)加鹽以使之入腎;可適當(dāng)多吃種子類的食物,例如核桃、花生、栗子等果仁以及鵝肉、烏雞肉、羊肉等肉類,動(dòng)物的部位可以選擇腰背部。
要提醒的是,喝了補(bǔ)益類湯水之后,一定要喝等量的溫開(kāi)水以幫助消化,方才不至于食滯胃腸,導(dǎo)致咽喉腫痛等疾病的出現(xiàn)。
食方推薦:

1.菠菜枸杞滾生蠔
菠菜250克,枸杞子20克,生蠔10只,滾煮菠菜和枸杞子10分鐘后放入生蠔,下鹽調(diào)味即可食用,臨睡前還可以嚼服枸杞子。
2.桑寄生黑豆大棗煮雞蛋
桑寄生30克,黑豆20克,大棗5枚,雞蛋1個(gè),有助于改善睡眠質(zhì)量,除了這款湯療外,還可以用陳醋泡黑豆、花生等,也是冬天最常用的平補(bǔ)肝腎的食療。
3.菟絲子海龍枸杞燉豬骨
菟絲子5克,海龍1條約10克,黨參20克,枸杞子20克,核桃10克,燉豬骨,每周1次,對(duì)腰腿痛、手足冰凍、精神不濟(jì)有較好的輔助治療功效。

4.淮山枸杞子圓肉燉甲魚(yú)
淮山30克,枸杞子20克,甲魚(yú)500克,圓肉10克,隔水蒸燉,對(duì)口干、口腔潰瘍有較好的療效。












