吃得太咸，當心患上癡呆癥
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英國《自然》雜志23日在線發表的一項研究，確認了食鹽攝入與小鼠認知功能之間的因果關系。該研究發現，喂食小鼠極高鹽飲食會導致經過修飾的tau蛋白聚集，而tau蛋白又與導致癡呆的疾病有關，如阿爾茨海默病。需開展進一步研究確定該結果是否適用于人類。
已有研究表明，過量鹽攝入與認知功能障礙有關，是癡呆癥的一個風險因子。雖然這一關聯背后的確切機制尚不清楚，但血管功能障礙和神經元的tau蛋白聚集都被認為對認知障礙的發展起到了一定作用。此次，威爾·康奈爾醫學院科學家克斯坦蒂諾·阿德克拉及其同事，發現了后一作用的證據，確定了一個會導致磷酸化tau蛋白增加的信號級聯反應。
他們發現，高鹽飲食——含鹽量為普通小鼠飲食的8倍至16倍的小鼠，辨認新物體的能力和迷宮實驗的表現都有所下降。研究表明，高鹽攝入會減少一氧化氮的合成，激活一種參與tau蛋白磷酸化的酶：CDK5。而恢復一氧化氮合成可以讓小鼠的認知障礙得到逆轉。
研究人員強調，此次喂食小鼠的高鹽飲食，其實超過了已報告的最高人類攝鹽量（每日4克—5克推薦量的3倍—5倍）。不過，該研究結果明確了飲食習慣和認知健康之間一條此前未知的關聯通路，說明避免高鹽飲食或有助于維持認知功能。（記者張夢然）
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秋分已經來了，那么就意味著秋天也已經來了，這時候天氣漸漸的轉涼，大家早晚就要增添一下衣物了，但其實現在對于南方來說正是清爽的天氣，雖然說不用再靠空調續命了，但是如果遇到梅雨的天氣，整個空間里都會濕露露的，整個人也是濕氣滿滿，讓人很不舒服，但是還好，對于皮膚來說是很好的，但是秋天最大的特點就是干燥，它
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剛放下電話就忘了是誰打來的；上街買東西，付錢后將東西遺忘在柜臺上；見到親朋好友，常叫不出名字……“真是老糊涂了！”這是老人常常自嘲的一句話。很多做子女的也認為這是一種自然的生理老化現象，不會特別在意。但首都醫科大學三博腦科醫院神經內科主任王夢陽提醒，這很可能是“老年癡呆癥”也就是阿爾茨海默病的表現
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阿爾茨海默癥，俗稱老年癡呆癥，隨著社會老齡化程度越來越高，患有這種疾病的老人也越來越多。這些老人有的全靠老伴照顧，有的兒女辭去了工作，有的家人雇用了保姆，還有的實在無法照顧的就送到養老院。采訪中，不少家庭表示“天塌了”。連日來，山西晚報記者走訪了太原醫院、養老院，了解這些失智老人和他們家庭的故事。5
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獼猴桃是一種比較常見的水果生活中很多人喜歡吃獼猴桃并且獼猴桃中有著十分豐富的營養物質所以獼猴桃榨汁也是很好的選擇，但是由于獼猴桃比較容易受傷所以在生活中我們經常看到的或者買到的獼猴桃都是還沒有完全成熟的。獼猴桃是深受現代人喜愛的一種水果。這是因為獼猴桃中富含多種營養素，尤其是對于希望美容、減脂的人而
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蛋白質是我們身體所需要的一種營養物質對于我們的生活以及健康十分的重要尤其是健身的人士如果想要練出肌肉就需要多多補充蛋白質，但是很多人都只是知道應該補充蛋白質但是對于我們應該如何補充蛋白質卻并不是十分的了解。我們都知道人體需要的營養素有幾十種，概括起來有六大類:蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽、維生素
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經常健身的人都知道在健身期間是需要攝入蛋白質的只有充足的蛋白質人們才能更加容易的練出肌肉，但是其實對于想要健身的人們而言很多時候我們要攝入的不僅僅是蛋白質除了蛋白質之外我們還有很多其他的營養物質需要攝入。大家都知道長肌肉要靠蛋白質，蛋白質還是運動的主要燃料來源，但是，肌肉并不是光靠多吃牛肉和雞胸就能
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膠原蛋白這個詞匯相信大家并不陌生尤其是對于女性來說很多女性很年輕的時候就已經開始了膠原蛋白的補充，膠原蛋白是皮膚的一種重要組成物質對于人們來說多吃膠原蛋白可以更好的保證皮膚的彈性并且讓我們的皮膚狀態變得更好。膠原蛋白是我們皮膚最重要的物質組成成分之一，是保證皮膚彈性的關鍵，所以大家針對皮膚松弛的情況
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現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些