天冷多吃這幾種野菜，護肝明目又補血，比保健品更管用
天冷多吃這幾種野菜，護肝明目又補血，比保健品更管用 發布時間：2025-12-27 14:19 冬天一到，熱騰騰的火鍋和烤肉成了餐桌主角，但總感覺身體缺了點什么？那些藏在田間地頭的野菜，可能才是這個季節最值得挖的"營養盲盒"。別看它們其貌不揚，有些野菜的維生素含量甚至是普通蔬菜的幾倍，關鍵還不用花
消費微力量撬動大市場
這個春天，許多年輕人愛上了“打野”（挖野菜），“野菜經濟”也隨之興起。走，“打野”去！4月16日，在黑龍江哈爾濱開江節當天，隨著江面的冰被破開，一群人涌向江邊看完“跑冰排”之后，就到另一邊開始“打野”，其中不乏年輕人的身影。一名來自北京的90后寶媽說，家里的長輩每年都去挖野菜，有了孩子之后，自己挖野
在野地里"挖呀挖呀挖"？野菜不識莫亂吃
春風十里，花草萌發，又到了吃野菜的季節。在野外，經常會看見帶著工具“挖呀挖呀挖”的挖菜族。很多人外出踏青時，也經常會采摘一些野菜回來嘗嘗鮮。近日，北京疾控微信公眾號發布提醒，野菜雖美味，采食有風險，不知不識莫亂吃。正規途徑購買，謹慎野外采挖很多野菜與有毒植物及其相似，采摘時辨別錯誤的概率大，不建議大
春風十里野菜香 不知不識莫亂吃！
春風十里，花草萌發，又到了吃野菜的季節。在野外，經常會看見帶著工具“挖呀挖呀挖”的挖菜族。很多人外出踏青時，也經常會采摘一些野菜回來嘗嘗鮮。近日，北京疾控微信公眾號發布提醒，野菜雖美味，采食有風險，不知不識莫亂吃。正規途徑購買，謹慎野外采挖很多野菜與有毒植物及其相似，采摘時辨別錯誤的概率大，不建議大
野菜正當時，別讓踏青吃鮮成吃“險”
個人不建議大家戶外踏青時，在公園、路邊隨意挖野菜，這一方面會破壞環境，同時也有可能誤采有毒野菜。大家最好通過正規渠道購買野菜，如果想自己在野外采摘又對野菜特征不是很熟悉，建議在專業人士的帶領下進行采摘。即將進入二十四節氣中的立夏，此時許多作物進入生長旺季并逐漸成熟，也是吃野菜的好時機。記者最近注意到
野菜正當時，別讓吃鮮成吃“險”
個人不建議大家戶外踏青時，在公園、路邊隨意挖野菜，這一方面會破壞環境，同時也有可能誤采有毒野菜。大家最好通過正規渠道購買野菜，如果想自己在野外采摘又對野菜特征不是很熟悉，建議在專業人士的帶領下進行采摘。張寶海 北京市農林科學院蔬菜研究所資深特菜專家即將進入二十四節氣中的立夏，此時許多作物進入生長旺季
想嘗“春日限定”，要小心“春天的毒”
據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，春天，總少不了嘗鮮。可是，在春天的“吃吃吃”中，也有像“清明蔗，毒過蛇”這樣的說法。還有人說，春天吃河豚，那得拿出“拼死”的精神。表面或清甜或鮮美的它們，到底為什么會讓人中了“春天的毒”？“變壞”的甘蔗甘蔗，甜是真甜，毒起來也是真的毒。有俗語說“清明蔗，
謹慎“嘗鮮”！這些有毒植物與野菜類似
春暖花開正是踏青好時節，挖野菜更是很多人的最愛。如馬齒莧，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；蕨菜，能驅風濕、利尿、解熱，又可作驅蟲劑；苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。此外，民間更有“薺菜當靈丹”的說法。有人認為，野菜生長于野外，相較于施以農藥化肥的蔬菜，對人體健康益處多多。對此，首都
路邊野菜不要采！老人吃有毒野菜致休克
一到春季，很多市民喜歡在戶外摘野菜嘗鮮。近日，武漢一位老人外出踏青，誤食有毒野菜后嘔吐、休克，緊急搶救后被救回一命。武漢醫療專家提醒，誤食可能會引起中毒，重則危及生命，采食野菜需謹慎。老人誤食有毒野菜導致休克62歲的胡爹爹（化姓）家住武漢光谷。3月4日，一家人出門踏青郊游時，胡爹爹突然發現路邊有一種
挖野菜大軍出沒，“嘗鮮”要謹慎！
挖野菜“嘗鮮”是不少人春季愛做的事情。近日，一篇在小區綠化帶挖野菜的帖子火了起來，更有網友戲稱“如果你發現家門口的綠化帶有點禿了，可能不是植物生長不好，而是某些人來過了……”對此，首都師范大學副教授、植物學博士顧壘提醒，無論野生植物還是菌類，采摘前應對其有充分認識，生長在公路、工廠、礦山附近的野菜含
春季嘗鮮正當時 食用野菜須謹慎
進入4月，香椿、榆錢等受到市民歡迎。不過有醫生提醒，香椿、榆錢雖然富含營養，但并不適合所有人吃，食用時也需適量。另外此時是一年野菜旺盛生長的時節，不少市民熱衷挖野菜，專業人士提醒，不要隨便采摘路邊的野菜。香椿榆錢賣得火“香椿2元一兩，便宜賣了！”4月6日中午，在東城區美術館后街一家菜市場內，很多攤位
“美白針”能一針見效？真相：目前所有注射類美白產品都不靠譜
流言1三北防護林被“開了口子”吹走霧霾吹進沙塵暴真相：首先，三北防護林沒有被“開口子”。三北工程40多年來累計完成造林保存面積3014萬公頃，工程區森林覆蓋率由5.05%提高到13.57%。其次，從科學上分析，消除沙塵暴的重任也不可能完全依靠三北防護林來解決。雖然樹林可以阻擋大風和吸附部分沙塵，但不
用識圖軟件挖野菜吃很危險
天氣回暖，河邊、郊區又多了挖野菜的身影。劉先生在手機里下載了一款植物識別軟件，準備也去挖野菜。“不認識野菜不打緊，下載了這款植物識別軟件，很快就能分辨出哪種野菜能吃。”不過，專家說，只靠軟件來識別野菜是否能吃，這樣的辦法不行。■嚇人 挖回一袋野菜能吃的沒幾根“這幾天，眼看著野外的草越來越綠，去河邊或
當季食補注意啥宜吃辛甘少吃酸
大地回春，萬物復蘇，人體陽氣也隨之充盈。本著“人與天地相應”的宗旨，在飲食上應該順應氣候，因時食養。春天氣溫開始上升，可進食一些有助于陽氣升發的食物。以五味而言，辛甘發散為陽，蔥、姜、蒜、韭菜、香菜等辛味食物有助陽升發、溫中散寒的作用。只是春為少陽之時，只宜助陽，不可過食大溫大熱之品，如羊肉、花椒、
春季吃野菜需謹慎，吃錯了小心中毒
春暖花開，在田間山林，各種野菜也開始蓬勃生長。春季正是吃野菜的季節，但是野菜雖好，卻不能隨便吃，如果吃錯了可能會影響健康，甚至可能引起中毒。野菜的營養價值地里長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上長的榆錢、榆樹葉、柳樹芽等都成了人們的盤中餐，吃野菜儼然已經成為一種健康時尚。野菜之所以受到追捧，是因為其
野菜的保存方法的做法-家常味煮菜譜
野菜的保存方法的做法，野菜的保存方法怎么做請看野菜的保存方法的做法步驟圖：1、野菜我們要多次清洗干凈 2、燒開水，一次只下一盤子野菜的量，焯水30秒之后撈出控水。 3、控水過的野菜一定要涼透。 ...
春暖草綠適合踏青摘野菜？小心一不留神誤食中毒
在這個春暖草綠的季節，正是一年中吃野菜的好時候，不少人在外出踏青時都會忍不住摘上一把野菜回家食用。野菜雖美味可口，但可不能隨便吃，一不小心就會中毒。那么，食用野菜有哪些注意事項呢？如何才能安全地享用這道美味呢？1.不認識的野菜千萬不要采摘。常見的野蒜、魚腥草、馬齒莧、薺菜、白蒿、灰灰菜、龍頭菜、苜蓿
臉腫竟是野菜惹的禍
近日,文登區皮膚病醫院皮膚科接診了一位面部、手背嚴重紅腫并伴瘙癢的患者。經皮膚科醫生仔細詢問病史,發現患者近日食用薺菜后長時間在室外活動,且既往春天有過類似病史。結合患者臨床表現,最終確診為植物-日光性皮炎,入院治療。據醫生介紹,植物-日光性皮炎是一種急性光毒性炎癥反應,其發生常與體質、食用光敏性植
野菜只能嘗嘗鮮不宜當家常菜天天吃
(北京胸科醫院營養科營養醫師 馬皎潔)薺菜、苦菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英、榆錢、車前草等野菜，營養成分與蔬菜類似，甚至有些有藥用價值，但不宜把野菜當家常菜。首先當然就是安全問題，不要食用不認識的野菜，以免中毒。在馬路邊和垃圾堆旁邊的野菜不要采摘，此外，易混淆的野菜不要吃，有的野菜長得很漂亮，但不一定
喜提蔬菜界“愛馬仕”？這種野菜成春日新寵
繼“小龍蝦自由”、“菜市場自由”、“車厘子自由”之后，這個春天，我們喜提“香椿自由”。不少人吹捧：菜場的小角落里出現的一捆捆細嫩嫣紅的野菜，唯有家里有礦的人才敢鼓足勇氣問上一句：這香椿頭咋賣呀?今天，小編就和大家一起來揭秘一下蔬菜界的新晉“奢侈品”——香椿。營養均衡香椿芽香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香
踏春采摘小心野菜中毒
陽春三月正是一年里吃野菜的好時候。野菜雖可口，但并不是什么野菜都可以吃。不認識的野菜一定不要采食，小心引發中毒。在青島市北區一家農貿市場專賣野菜的商攤前，新鮮的野菜吸引了不少人前來選購。這里的野菜種類十分豐富，不僅有蒲公英、苦菜，還有薺菜、蛤蟆菜等十幾種野菜。不同的野菜有不同的食用方法，不論炒食、涼
春天一定要吃的十四大黃金野菜
春天是陽氣生發、萬物復蘇的季節，很多植物都在悄悄地生根發芽。這個季節的野菜，是一年之中獨有的美味。在春天吃它們，可以取天地的生發之氣，不僅順應時令，促進陽氣生發，更能祛病痛。春天吃它，好處一大把。茼蒿：消痰飲、利腸胃茼蒿，又叫革命菜、安南草，為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代，馮白駒將軍率領的瓊
春天一定要吃的十四大黃金野菜
春天是陽氣生發、萬物復蘇的季節，很多植物都在悄悄地生根發芽。這個季節的野菜，是一年之中獨有的美味。在春天吃它們，可以取天地的生發之氣，不僅順應時令，促進陽氣生發，更能祛病痛。春天吃它，好處一大把。茼蒿：消痰飲、利腸胃茼蒿，又叫革命菜、安南草，為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代，馮白駒將軍率領的瓊
野菜怎么吃？食用野菜注意事項
健康的身體少不了合理的飲食，科學的營養攝入是健康之本。今天跟隨易網在線養生網一起來看野菜怎么吃?食用野菜注意事項，其中隱藏著不少平時你所不知道的細節。野菜怎么吃？食用野菜注意事項中國民間流傳著一句話：三月三，薺菜當靈丹。薺菜做湯，莧菜做餡，可口無比。各式野菜在今天顯得珍貴起來，無農藥，病蟲害少，有的
野菜的天然藥用價值有哪些？
這段時間，菜市場多了很多的野菜，有的人還自己出去挖野菜來吃，但是野菜你真的吃對了么?野菜是非人工種植的蔬菜，是大自然的寶藏之一。野菜無污染，營養豐富，清新可口，是絕佳的食材之一。俗話說"偏方治大病"，野菜如果食用得當、對癥，大多可視為偏方。野菜的吃法很多，大多野菜洗凈后，用熱水焯一下，或拌或炒或蒸，