蠶豆的熱量高嗎？蠶豆含淀粉高嗎
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蠶豆是一種在餐桌上比較常見的食物，可以做菜食用，也可以做成零食食用。蠶豆最常見的做法就是油炸蠶豆，不過有些人會擔心蠶豆的熱量高，那么蠶豆的熱量高嗎?神奇養生小編給大家介紹吧。
1、蠶豆的熱量高嗎
100克生蠶豆的熱量為335大卡，因此蠶豆的熱量偏高，不過水煮蠶豆以后的熱量要稍微低一些，每100克水煮蠶豆的熱量為280大卡，因此如果擔心蠶豆的熱量高，那么最好食用水煮蠶豆。
2、蠶豆含淀粉高嗎
蠶豆的淀粉含量非常高，因此食用蠶豆的時候一定要控制攝入量，以免出現消化不良、胃脹氣的情況。如果本身胃腸功能就不太好，那么在日常生活中就要盡量少食用蠶豆。
3、蠶豆含脂肪高嗎
蠶豆含脂肪，但是脂肪含量不高。在日常生活中適量食用蠶豆能夠有效預防心腦血管疾病的發作。
4、蠶豆和米飯哪個熱量高
每一百克生蠶豆的熱量為335大卡，每一百克米飯的熱量為116大卡，因此蠶豆的熱量比米飯高。不過蠶豆中的營養物質豐富，食用蠶豆以后可以為人體增加一定的飽腹感，從而減少人體對其它高熱量、高脂肪食物的攝入，因此對于減肥有一定的促進作用。
結語：蠶豆的熱量高嗎，生蠶豆的熱量相比于米飯來說偏高，不過其它方式烹飪的蠶豆可能會比米飯的熱量低。如果想要通過食用蠶豆來減肥的話，那么建議食用水煮蠶豆。
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