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蟬花簡介
蟬花，藥用部分為菌類植物藥麥角菌科真菌大蟬草的分生孢子階段即蟬棒束孢菌及其寄主山蟬幼蟲的干燥體。6~8月間，自土中挖出，去掉泥土，曬干。
大蟬草，蟬花由蟲體與其前端長出的子座組成。子座1~2個，分枝或不分枝，長3~7厘米，褐色；頭部膨大，其頂端漸細，長4~6毫米，直徑6.5~7毫米，表面可見小點（子囊殼向外突出的孔口），柄部直徑4~5毫米。蟲體白色，體內布滿白色菌絲。質脆，易折斷。氣微，味淡。
蟬棒束孢菌，蟬花由蟲體與其頭部長出的孢梗束組成。蟲體長橢圓形，微彎曲，長約3厘米，直徑1~4厘米，表面棕黃色，大部為灰色菌絲所包被，頭部叢聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝，長1.6~6厘米，分結實部和柄部；結實部長橢圓形，橢圓形或紡錘形，長5~8毫米，直徑2~3毫米，折色粉狀，柄部直徑1~2毫米，褐色至黑褐色。質脆，易折斷，蟲體內充滿白色或類白色松軟物質。氣微香，味淡。
蟬花圖片
蟬花的功效與作用
1、蟬花能滋補身體
滋補身體是蟬花的重要功效之一，它里面含有多種氨基酸和天然多糖，另外甘露醇和多種微量元素存在，人們食用以后能保腎壯骨也能保護肝臟，抑制腫瘤，經常食用會提高身體素質，起到明顯的滋補作用。
2、蟬花能鎮靜安神
蟬花對人類的神經系統作用明顯，能起到鎮靜安神的功效，對人類的失眠有很明顯的調理作用。另外蟬花的提取物還能用于人類的多種疼痛的治療，特別是對燒傷和燙傷等刺激性原因引起的疼痛，緩解作用明顯。
3、蟬花能提高身體免沒力
蟬花中的多糖是一種可以加快體細胞代謝與再生的天然物質，它能減少病毒對人體細胞的傷害，同時也能提高人體吞噬細胞的活性，人們食用以后會讓身體抗病能力明顯增加，另外蟬花還能加快血液流動，軟化血管，對高血壓和高血脂也不錯的預防和緩解作用。
蟬花的藥用價值
疏散風熱，透疹，熄風止痙，明目退翳；主治外感風熱，發熱，頭昏，小兒驚風，目赤腫痛，咽痛，單板機疹初期，疹出不暢，翳膜遮睛，夜啼。
1、《綱目》：功同蟬蛻。又止瘧。
2、《證類本草》：主小兒天吊，驚癇，夜啼，心悸。
蟬花的用法與用量
上為細末。一歲小兒每服0.25克；四至五歲，每服1.5克。食后蟬殼湯下。
蟬花的副作用
風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。
蟬花的食用方法
1、蟬花泡水
材料：蟬花
做法：取蟬花約2-3個，置入容器，用冷水將蟲體泡軟。去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體并洗凈。注入清水適量，隔水蒸（或煮）約40分鐘，蒸（或煮）出的湯汁即可食用。再次注入清水蒸（或煮）40分鐘，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。早晚各服一次。
2、蟬花老鴨湯
材料：蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：蟬花洗凈瀝干備用；老鴨洗凈，切塊、備用。將蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。
功能：滋陰清熱，補腎益精。
3、蟬花土雞湯
材料：蟬花5-8只，土雞半只，紅棗6顆，姜2片，料酒、鹽少許。
做法：蟬花洗凈瀝干備用；土雞洗凈，切塊、備用。將蟬花、土雞、火腿片、姜片，加入適量凈水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。
功能：壯陽補腎，填精益髓。
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