鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多!
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鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多!

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“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花”,春天來了,薺菜上市,可以嘗鮮啦!相比其他春菜,比如香椿、蘆蒿、苜蓿等,薺菜的受歡迎程度似乎要更高,可以說南北、老少皆宜。不過,享受著薺菜美味的同時,你有沒有想過,薺菜為什么這么好吃~薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美,首先來自它其中的“鮮味制造機”——薺菜中含有多種氨基酸,

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骨頭湯不補鈣!真正補鈣的是這6種食物

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鈣是人體含量最多的礦物質元素,是人體骨骼和牙齒中無機物的主要成分,占成人體重的1.5%-2.0%,其中絕大多數鈣集中在骨骼和牙齒中。鈣不僅是骨骼和牙齒的構成成分,還具有維持神經和肌肉的活動,促進細胞信息傳遞,促進血液凝固,調節機體酶的活性,維持細胞膜的穩定性等功能。食物是人體獲得鈣的

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大多數植物奶的蛋白和鈣含量低于牛奶

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美國科學家開展的一項新研究顯示,由杏仁、燕麥、大米和大豆制成的植物奶的營養成分通常少于牛奶。他們的研究表明,大多數植物奶的蛋白質含量低于牛奶,而且,植物奶的鈣和維生素D含量也比牛奶低三分之一。相關論文已提交近期于波士頓舉行的美國營養學會年會“營養2023”。此前的研究已經證明,植物奶缺乏4種關鍵礦物

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除了喝奶,這9種補鈣方式便宜又有效!

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鈣對人體骨骼和牙齒的構成、維持神經和肌肉的活動起著至關重要的作用。很多人都知道,老年人隨著年齡增長、骨質形成減少容易造成維生素 D 生成不足,進而影響鈣的吸收容易發生骨質疏松,甚至骨折。其實,成年人的鈣攝入量不足也會引起骨質減少,青少年缺鈣則會引起生長發育不良。因此,為身體補充充足的鈣,是每個年齡段

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含量是牛奶的7~8倍 黑芝麻你吃對了嗎?

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黑芝麻是一種較為常見的食材,營養價值高,用它制作的一些食物也深受人們喜愛,像黑芝麻油、黑芝麻醬、黑芝麻糊和黑芝麻糖等等。目前,人們大都知道喝牛奶能夠補鈣,可也有說法吃黑芝麻更能補鈣,因為黑芝麻的鈣含量是牛奶的七、八倍,這是真的嗎?而且,怎么吃黑芝麻的補鈣效果會更好?今天我們來了解一下。黑芝麻補鈣,它

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喝骨頭湯能預防骨質疏松?這些錯誤觀念不可信

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“傷筋動骨一百天”,這句老話被國人口口相傳。在“以形補形”傳統觀念的影響下,為了預防骨質疏松,不少中國家庭都會準備一鍋潔白濃郁的骨頭湯,來作為補鈣佳品。但喝骨頭湯真的能補鈣嗎?骨頭湯里到底有什么?今天就來一探究竟。骨頭湯中有多少鈣?首先,喝骨頭湯補鈣純屬謠言,常喝骨頭湯預防骨質疏松更是無稽之談!專業

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上了年紀補鈣不吸收?是沒補對

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有些人覺得上了歲數鈣流失是正常的,補了也不吸收就算了。其實不然,補鈣是我們一生堅持的過程,也是減少我們衰老的過程。年齡大了補鈣,不是補回以前所有丟失的鈣,而是做亡羊補牢的事情,防止鈣再流失。隨著年齡增長,及時有效地補鈣,骨密度緩慢下降,一般不會出現骨質疏松的臨床癥狀。而不補鈣,則會加速鈣的負平衡,出

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常飲純凈水造成 缺鈣沒有必然聯系!

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或是出于對自來水的口味、潔凈度的擔憂,或是單純為了方便省事兒,如今越來越多的人,特別是生活在都市的年輕人,會將純凈水作為主要的飲用水來源。然而,前不久網上流行起一個說法:常喝純凈水會導致缺鈣。事實真是如此嗎?我國居民的飲用水主要包括以下幾大類:自來水、純凈水、人工礦化水、天然飲用礦泉水和其他飲用水。

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為什么說食物的營養煮不進燙里?

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喝湯滋補的神奇作用,在民間傳說已久。雞湯、骨頭湯、牛肉湯,味道鮮美,如果再能有保健作用,那當然是最好的。但是,也有很多科普人士和營養專家說,湯其實沒什么營養,營養都在“渣子”里面。到底真相是什么呢?咱們今天從科學的角度說一說。骨頭里的鈣很難煮出來咱們先說說一向最受歡迎的“大骨湯”。傳統認為骨頭湯能補

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2種“廉價”蔬菜 補鈣作用堪比牛奶

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如果說減肥是女人一生的事業,那么補鈣也應該是一生的工作。因為隨著年紀的增加,我們人體的鈣會慢慢流失,特別是女性每個月都要來“大姨媽”,這也會有很多營養的流失,補鈣對身體的意義是非常重大的。補鈣對人體意義重大首先,嬰幼兒時期缺鈣,身體會發育遲緩,囟門閉合會很慢,容易盜汗晚上睡覺不安穩。其他年紀的人缺鈣

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為什么缺鈣會導致抽筋?

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日常生活中你是否有過這樣的體驗:睡覺或運動過程中,腿部肌肉突然異常繃直,疼痛難忍,時間持續數秒或數十秒。通常這種情況被稱為抽筋,學名“肌肉痙攣”。肌肉痙攣是一種肌肉自發的強直性收縮,通常發生在小腿和腳趾之間。引起抽筋的原因有很多,缺鈣就是其中一個。那么,為什么缺鈣會導致抽筋呢?鈣是人體中含量最多的金

這三種食物鈣含量比骨頭湯豐富
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這三種食物鈣含量比骨頭湯豐富

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每個人每天都需要給身體補充鈣質,但是每當說到補鈣的時候,很多人第一反應想到的就是通過鈣片補鈣。但其實在平時的生活當中有很多的食物含鈣量也是比較高的,如果能夠通過食物來補充的話,對于身體來說,既能補充鈣質,還能帶來更多好處。那么,哪些食物可以補鈣呢?鈣含量高的食物,補鈣效果好牛奶牛奶是平時生活中必備的

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