易網健康養生網導讀:蟶子是比較常見的一種海鮮,它的味道鮮美,營養價值也是非常不錯的,它的營養成分比較多。那么男人吃蟶子有什么好處呢?我們一起來看看吧。
男人吃蟶子有什么好處
蟶子自身歸屬于一種軟體動物,歸屬于甲殼類海鮮的一種。從中醫藥學的視角而言,能夠清熱祛濕、祛瘀祛毒、補陰除煩、利濕消腫,攝取身體以后,能夠合理的改進咽喉腫痛、口舌生瘡的狀況,針對新陳代謝問題造成的四肢發脹,也是非常好的調整作用。而從藥理學的視角而言,蟶子當中的蛋白、鈉離子、亞鐵離子的成分較為充足,能夠提升飽腹感。針對低鈣血癥和缺鐵性貧血,有非常好的緩沖作用。
它是一種營養成分比較豐富、味兒十分美味的小動物。里邊帶有很多的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物,也有適當的鈉離子、亞鐵離子和糖份,帶有的發熱量相對而言較為低。男人適當的吃一些蟶子能夠合理的消化吸收在其中的鈉離子,提高骨骼的抗壓強度,防止骨質疏松,而且能夠為基礎代謝出示動能。從中醫學視角而言,蟶子寒性、味咸,具備一定的清熱去火、消腫除煩的功效。
蟶子味甘咸,寒性,歸心、肝、脾經,具備滋陰養血、滋陰清熱解毒、益腦益智類等作用,色白味鮮,肉嫩而肥,是滋補養生的營養成分上品。蟶子帶有鋅和錳,男人常吃蟶子有利于頭部營養成分的補充,具有益腦益智類的作用。?
蟶子哪些部位不能吃
蟶子的內臟不能吃,做時要把內臟取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,買來的蟶子泡在淡鹽水里,可使沙子吐干凈,水燒開后蟶子焯10秒鐘,殼會打開,然后擠出內臟,并取掉殼上的黑邊即可炒之。
蟶子死了還能吃嗎
一般來說,死過的蟶子不建議再食用,因為蟶子的蛋白質含量很高,死過以后容易滋生雜菌,從而很快變質,吃了對身體不好。
挑蟶子一定要挑活的,如果是死的就會吃壞肚子。買的時候向店家要一點海水,用于吐沙。把蟶子放在海水里完全浸沒,如果沒有海水就用家里的自來水加幾勺鹽代替。養個半天一天的讓它靜靜地吐沙。