有些春菜自帶“毒”，吃前記住這個步驟
近期春菜大量上市，春筍燒肉、香椿炒蛋、菠菜豆腐都是美味，廣受消費者喜愛。但有些春菜自帶有害物質(zhì)，但采用一定的步驟就能避免危害身體健康。草酸含量高代表食物：歐芹、四季蔥、馬齒莧、莧菜、菠菜、甜菜、茭白、竹筍等。草酸不僅影響人體對鈣、鐵等必需微量元素的吸收，還可能與體內(nèi)的鈣及其他物質(zhì)形成難溶性草酸鹽，增
春天就要吃筍！食用訣竅快來學(xué)一學(xué)
春暖花開，正是春筍競相破土的時節(jié)。竹筍肉厚、色白、質(zhì)嫩、氣香、味鮮，做法多樣，有油燜春筍、竹筍炒肉、腌篤鮮、香菇燜春筍等，廣受消費者喜愛。竹筍富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，在我國分布也比較廣，尤以浙江、福建、江西、湖南最為集中，一年四季皆有。按生長季節(jié)，可分為春筍、
節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法-咸鮮味蒸菜譜
節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法，節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍怎么做請看節(jié)節(jié)高升·咸肉蒸嫩筍的做法步驟圖：1、竹筍剝?nèi)ネ鈿ぁ?2、金字淡咸肉切成片。 3、筍尖對半切開，筍身斜切圓片。 4、把咸肉依次鋪到嫩筍上。 5、淋上少許料...
冬筍木耳豬蹄湯 冬季便秘人群不妨試試
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發(fā)，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時，然后根
冬筍木耳豬蹄湯適合冬季便秘人群
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：促消化，通腸胃推薦理由：胃脹不適、冬季便秘人群材料：新鮮冬筍400g、干木耳15g、豬蹄半個、生姜數(shù)片（3-4人量）。烹調(diào)方法：冬筍洗凈焯水后切斜塊，木耳清水泡發(fā)，豬蹄斬成小塊后焯水去除血沫；將所有材料放入鍋中，加入清水2L，大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時，然后根
竹筍炒完后苦有毒嗎 竹筍焯水后還苦能吃嗎
竹筍是一種富含膳食纖維的高營養(yǎng)食物，作為可食用的竹筍類型，需肉質(zhì)柔嫩、無苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經(jīng)加工除苦后可以食用，否則苦澀的竹筍最好不要吃，以免對健康不利。竹筍炒完后苦有毒嗎可能含有毒素。竹筍帶有苦味，一方面是其中含有較高的草酸，這種物質(zhì)會讓竹筍吃起來帶有苦味，而且草酸成分越高，竹筍的苦味
筍炒黃瓜片的做法-家常味炒菜譜
筍炒黃瓜片的做法 - 家常筍炒黃瓜片的做法非常簡單易學(xué)。如果筍炒黃瓜片怎么做好吃,筍炒黃瓜片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文筍炒黃瓜片的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會筍炒黃瓜片的做法
竹筍炒臘肉的做法-家常味炒菜譜
竹筍炒臘肉的做法 - 家常竹筍炒臘肉的做法非常簡單易學(xué)。如果竹筍炒臘肉怎么做好吃,竹筍炒臘肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文竹筍炒臘肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會竹筍炒臘肉的做法
吃春筍損胃腸？這么吃才好
編者按：每到春天，大地回春，草木更生，就會帶來一些人們年年期盼的美味。比如，春天的竹筍或是“蔬菜中的愛馬仕”香椿。但是想好好品嘗春天的味道還需要點匹配的科學(xué)精神，否則一不小心可能就會危及健康，或者是有生命危險。春筍富含鮮味氨基酸，一直被人們作為素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不過，也有句話是這樣評
潤腸通便的食物有哪些？
秋天到了天氣干燥，常有便秘情況出現(xiàn)，尤其是中老年人。不過可以通過食補來緩解便秘的問題，今天小編給大家分享一些潤腸通便的食物，有興趣的朋友可以參考一下。1、芹菜芹菜天然的青綠色，便是健康的最佳代言食品。富含水分和纖維素，還具有能使脂肪快速分解的物質(zhì)，因此，芹菜是享有盛譽的減肥食品。芹菜洗干凈后，便可以
常吃竹筍，對身體有這些好處，可惜知道的人太少
竹筍是生活中很常見的一種食物，常吃竹筍，對身體有這些好處，你了解多少呢？1、促消化竹筍低糖、多纖維，可以促消化，促進腸胃蠕動，能緩解便秘。2、開胃健脾竹筍還能開胃健脾，能增加食欲，對消化不良和胃口不好的人有一定的積極作用。3、補充營養(yǎng)竹筍含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)
豆豉炒筍片的做法-咸鮮味炒菜譜
豆豉炒筍片的做法 - 家常豆豉炒筍片的做法非常簡單易學(xué)。如果豆豉炒筍片怎么做好吃,豆豉炒筍片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文豆豉炒筍片的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會豆豉炒筍片的做法
吃一頓它，可刮三天油！減肥、降血脂就靠它
很多朋友都會有血脂高、膽固醇高的癥狀，今天小編給大家介紹一款美食，吃它可以刮掉我們身體多余的油脂，大家一定很好奇，到底是什么食物？其實就是我們常吃的筍。 很多朋友都會有血脂高、膽固醇高的癥狀，今天小編給大家介紹一款美食，吃它可以刮掉我們身體
春季5大減肥蔬菜 低卡又健康
春季吃什么蔬菜瘦身效果好呢?5款減肥蔬菜，低卡營養(yǎng)又健康，讓想減肥瘦身的你吃得放心，瘦得舒心。>>>快速減肥食譜不可或缺的6類食物1.菠菜(24大卡/100g)推薦菜品：清煮菠菜湯(38大卡/100g)白菜減肥的方法很多，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補品”，也許你從這一
秋季吃什么能減肥
轉(zhuǎn)眼間秋天已經(jīng)悄然來臨，美眉們已經(jīng)奔向秋季減肥的日程!天氣涼爽，整個人的胃口也會在這個時候打開!若是沒有選擇的大吃一通，貼上秋膘是必然之事!想要拒絕秋膘上身，就要在吃上有明智的選擇，選擇一些適合這個季節(jié)的減肥食物，就是做一個吃貨，我們也同樣能保持住窈窕身材!竹筍秋天為了能夠適應(yīng)人體在氣溫下降時所做的