最臟蔬菜水果排名榜公布 你吃的果蔬整潔嗎?
前不久，美國環境工作組（EWG）公布的“12大骯臟果蔬”黑名單在朋友圈迅速刷屏。和往年一樣，草莓再一次位居榜首。菠菜、羽衣甘藍、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆等果蔬也不幸“上榜”。在農藥、激素、空氣、環境等因素的影響之下，威脅飲食健康的因素越來越多，如何將農藥殘留對身體的影響降到
最臟蔬菜水果排名榜公布！你吃的果蔬確實洗干凈了沒有？
前不久，美國環境工作組（EWG）公布的“12大骯臟果蔬”黑名單在朋友圈迅速刷屏。和往年一樣，草莓再一次位居榜首。菠菜、羽衣甘藍、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆等果蔬也不幸“上榜”。在農藥、激素、空氣、環境等因素的影響之下，威脅飲食健康的因素越來越多，如何將農藥殘留對身體的影響降到
農藥殘留一洗了之？ 別太迷信這些所謂高科技洗菜機
近年來，水果、蔬菜農藥殘留超標的新聞時常見諸報端，讓人們擔心食品安全的同時，也催生了果蔬去除農殘的需求。在此背景下，打著臭氧、超聲波、等離子等各種高科技旗號的洗菜機應運而生，并受到消費者熱捧。然而，在這些高科技產品熱銷的同時，也有人發出了質疑聲。這些洗菜機真的能有效去除農藥殘留嗎？它們清除農藥殘留
蔬菜這樣洗，越洗越臟，營養大打折扣！
保健時報 隨身的健康生活指南蔬菜泡太久可能更臟 華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任 劉少偉農藥殘留是果蔬界的一大難題，我國每年由于食用農藥污染食品而導致中毒的人數達20萬左右，約占食物中毒人數的三分之一，而長期攝入過量農藥會危害人體的多個系統。為了更好地去除農殘，有些人會將果蔬浸泡3~4小時甚至