茶葉鮮味流失“元兇”找到
科技日報訊 （記者洪敬譜 通訊員姜家生）明前茶有一股鮮爽滋味，而到了晚春，這種味道便迅速消失。這是什么原因呢？記者5月26日從安徽農業大學獲悉，該校茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室教授張照亮團隊解開了這個長期困擾茶界的謎題。研究不僅揭開了茶樹茶氨酸代謝的神秘面紗，也為其他作物風味改良提供了新思路
一種小分子可精準阻斷細胞凋亡
科技日報訊 （記者劉霞）澳大利亞沃爾特和伊麗莎·霍爾醫學研究所科學家發現了一種小分子，能夠選擇性抑制細胞凋亡。這一發現為治療帕金森病和阿爾茨海默病等神經退行性疾病開辟了新途徑。相關研究論文發表于最新一期《科學進展》雜志。細胞凋亡是人體正常的生理過程，每天約有百萬個細胞有序消亡。然而，當這一過程失控時
醫院常見微生物可分解醫用塑料
英國《自然》網站5月8日刊發的一項研究稱，一種醫院常見的致病菌——銅綠假單胞菌能產生分解醫用塑料的特殊酶。這一發現為解釋該病原體在醫院環境中頑強的生存能力提供了新線索，同時也為醫療器械安全敲響了警鐘。英國布魯內爾大學研究團隊在患者傷口分離株中發現，銅綠假單胞菌分泌的Pap1酶可有效降解聚己內酯（PC
引發曬傷的“元兇”為RNA而非DNA受損
多年來，教科書和皮膚科醫生一直告訴人們，曬傷主要與DNA損傷有關。然而，發表在《分子細胞》雜志上的一項新研究表明，實際上，是RNA損傷引發了曬傷時的急性炎癥反應。來自丹麥哥本哈根大學和新加坡南洋理工大學的研究團隊重點關注了一種名為ZAKα的蛋白質。這種蛋白質作為細胞應激傳感器，能夠檢測紫外線輻射對信
口氣惱人 多學科專家共同揭秘“元兇”
口腔是消化系統的開始，與呼吸道相通，當消化系統和呼吸系統出現某些相關疾病時，可能造成口氣。復旦大學附屬華東醫院消化內科主任陳源文主任醫師28日接受采訪時表示，消化不良者胃腸道功能較弱，食物不易消化和排空且在胃內存留的時間延長，食物在細菌的作用下腐敗并釋放出揮發出異味，腐敗食物及其異味極易反流，異味經
看東西變形飄黑影 眼睛這是怎么了？
干擾人們視覺的黑影大致分為幾類，有的黑影是固定的、很黑的一塊，比如視野缺損，這就要引起注意了，可能眼底視網膜出現了問題，比如視網膜局部脫離。有時，中心視野出現了黑影，看哪兒都是一片黑，看不清楚，這種情況也要注意，可能是出現了黃斑病變。還有一類黑影，它不會特別大，一般來說像小蚊子、小蒼蠅一
不明原因兒童肝炎，查明了嗎？
不明原因兒童嚴重急性肝炎，顧名思義，其病因和發病機制一直未明且在研究中。現在3項獨立研究指出，2022年以來的不明原因兒童肝炎病例增加，與Ⅱ型腺相關病毒（AAV2）這種常見的兒童病毒有關。但遺憾的是，目前依然不能確定AAV2究竟為肝炎的致病原因，抑或僅僅是對另一種病毒感染的提示。“元兇
全球每年新發病例近千萬魯迅筆下的“癆病”怎么治？
魯迅的小說《藥》中，茶館主人華老栓夫婦為兒子買人血饅頭治“癆病”的故事讓人印象深刻。“癆病”就是結核病，作為人類最古老的疾病之一，結核病已和人類糾纏上萬年。3月24日是世界防治結核病日。哪些人容易中招？如何預防這個“白色瘟疫”？資料圖：門診掛號處。中新社發 韋亮 攝全球一年新增結核病人近千萬據世衛組
嚴懲危害食品安全犯罪，不放過一個“幫兇”
2021年12月31日，最高人民法院和最高人民檢察院召開新聞發布會，聯合發布新修訂的《關于辦理食安犯罪刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）。《解釋》加強了對未成年人、老年人等群體食品安全保護力度，并明確在畜禽屠宰相關環節注水注藥案件的定性和處罰標準等，體現從嚴懲處的政策導向。近年來，
確診肝衰竭竟因吃保健品所致
在浙江，有一位陳先生今年53歲，為了提高身體素質，他不久前開始服用一款進口的復合維生素營養補充品。起初，他按照說明書，一天吃1顆，一個多星期后，覺得身體沒什么改善，于是加大劑量，從原先的一天1顆，加到一天8顆。沒想到，不久他就出現乏力、胃口不好、小便發黃、皮膚發黃等現象，去醫院就診后被查出肝功能嚴重
高熱腹痛看急診一碟魚生似“元兇”
說起魚生，喜歡吃的人覺得它入口順滑、味道鮮美。不過，你可知道，大快朵頤過足嘴癮之后，卻可能有寄生蟲在體內“安家落戶”。專家提醒，食用魚生感染肝吸蟲風險大，成蟲潛伏期可長達二三十年。21歲的小何上月底因高熱腹痛前往廣州醫科大學附屬第二醫院急診，接受血常規檢查發現白細胞及嗜酸性粒細胞顯著升高，初步考慮“
熬夜刷手機正給職場女性健康“埋雷”
天天加班“累成狗”、“買買買”倍感經濟壓力大、相貌平平如同“路人甲”……過去一年里，超過八成的職業女性在過去一年中，因各種原因曾出現過焦慮或抑郁的癥狀。而報復性熬夜、狂刷手機等現代生活方式，更是給職業女性心理健康“火上澆油”。2019年12月1日，由清華大學國際傳播研究中心等機構主辦、清華大學健康傳
為什么皮膚會出現過敏性瘙癢？幫你揪出4個元兇
很多人都遇到過過敏性瘙癢的癥狀，尤其在飲酒之時。對于這類人來說，在發現自身出現這樣的癥狀之時，一定要及時找到誘發因素，這樣才能夠制定出更切合的治療方案。而能夠引發人們出現過敏性瘙癢癥狀的因素有很多，所以有此種癥狀的人需要根據自身的具體狀況去做判斷。為什么皮膚會出現過敏性瘙癢？1、臟腑有隱疾很多人都沒
帕金森病或有新療法
新華社洛杉磯8月1日電 （記者譚晶晶）美國一項新研究發現，被視為帕金森病“元兇”之一的一種蛋白其實也發揮著修復DNA（脫氧核糖核酸）斷裂損傷的關鍵功能，能幫助預防帕金森病患者的腦細胞死亡。基于此有可能設計出帕金森病等大腦疾病的新療法。相關論文發表在新一期英國《科學報告》上。長期以來，阿爾法-突觸核蛋
身體缺水？不同器官補水有講究！
逼近40℃的高溫，杭州人已連續在“蒸煮”模式里生活了10天。盡管有空調的保駕護航，但不少人的身體還是紛紛被酷暑擊倒。中暑的、尿路結石的、血液粘稠出意外的、干眼的等等，杭城各大醫院里中招各類“熱病”的人扎堆，有的甚至因此廢掉了某個器官，更嚴重的還危及生命。而所謂“熱病”，專家們表示，多數并不是直接熱出
做“睛”彩寶寶這些護眼大法請收好
今年的6月6日是第24個全國“愛眼日”，主題是——共同呵護好孩子的眼健康，讓他們擁有一個光明的未來。這已經是“愛眼日”自2016年來連續4年聚焦兒童青少年近視防控。那么，到底哪些因素導致孩子過早地患上近視？一旦患了近視要不要佩戴眼鏡？日常生活中，我們又有哪些健康用眼、護眼的方法呢？今天我們就請北京大
保護腸道健康，哪些食物要少吃？
在日常生活中，為了我們的腸道健康和身體健康，有些食物應該少吃或者盡量不吃。 油炸類食品我們知道，油脂被反復高溫加熱會產生有害物質。比如其中的不飽和脂肪酸，在經過高溫處理后會產生聚合物——二聚體、三聚體。另外，大部分的油炸類食品中都含有高濃度的丙烯酰胺，也就是我們通常所說的“丙毒”，這是一種致癌物，
警惕近視元兇
過去大家一直認為看電視和繁重的學習是造成學生近視的主要原因，但最近有專家研究成果表明，化學物質和電磁波等環境因素也會降低孩子們的視力。 過度地看電視、玩游戲固然會影響視力，但是，原因不僅這些，農藥中所含的化學物質以及電磁波等環境因素也會大大影響人們的視力。視力惡化包括近視、遠視、亂視、弱視等