冬天很冷,很多人會選擇用生姜來御寒。其實這是不對的噢,冬天天氣干燥,生姜吃了容易上火。那么冬天吃姜好嗎?下面健康之家小編帶您去看看冬天吃姜好嗎?冬天吃姜有什么好處?
冬天吃姜好嗎冬天要少吃姜。冬天氣候干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生姜屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液循環,食后容易上火,加重干燥對我們人體的危害。而在進餐時選擇蘿卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利臟腑之氣。因為蘿卜屬土,按中醫五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預防疾病,利于健康。
俗語“冬吃蘿卜夏吃姜”闡明的是冬天吃蘿卜,夏天吃姜特別適合,但并非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實姜一年四季都可以吃,是種不錯的調味品。另外冬天天氣冷,人容易感冒,而姜湯對風寒性感冒就特別有用,冬季溫差大,從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。
在著名的醫學巨著《傷寒論》中記載的113首方劑中,應用生姜的方劑就有37首。在日常生活中,善用生姜,可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。