味精吃多了會怎么樣？會出現以下三種危害
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味精，是老百姓廚房里常見的調味品，但對于味精的安全問題，大家總是很糾結，坊間關于味精危害傳言早已不是新鮮事，導致許多人覺得吃味精不好，甚至有很多家庭現在根本不吃味精。味精當中的主要成分是谷氨酸鈉，制作味精的主要原材料是玉米和大米，它們當中含有谷氨酸，谷氨酸是氨基酸，是人體必需的營養物質，谷氨酸和鈉離子經過電離結晶之后會形成谷氨酸鈉，所以說味精是植物提取之后再加上人工合成所制作的，對人體是沒有什么傷害的。擔心吃味精會影響健康的小伙伴，大可放心了，味精真的是被冤枉的，適當地食用味精對身體是沒有影響的，但是建議不要過量攝入，不能為了追求味道鮮美，就加入大量的味精，對身體是不負責任的。味精吃多了會怎么樣？過量食用味精的危害主要表現為：
一、導致高血壓
不知道大家有沒有發現，當你每次吃完味道特別鮮美的食物之后，就特別會容易口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓，60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以在這里提醒一下，家里有老人的炒菜時千萬不要放過多的味精。
二、導致頭疼
還記讀書那會兒看過一個節目，其中有個明星說她吃味精之后會不適，人會眩暈，當時覺得好夸張，可是現在看來并不是沒有道理的，過多的食用味精會使人體內含有的谷氨酸含量升高，如果人體內的谷氨酸含量偏高的話，會影響鈣和鎂的吸收，導致出現短期的頭痛，惡心和心慌等一系列癥狀，嚴重者會出現眩暈。
三、會出現夜盲癥
味精吃多了，會引發夜盲癥，小孩子最易中招，有專家表示說，如果家里有嬰幼兒，盡量不要吃味精，因為嬰幼兒攝入過多的味精不僅會引發夜盲癥，還會促使血液中谷氨酸含量增高，限制人體吸收鈣鎂銅等必需礦物質的營養，從而引起智力障礙。
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