姬松茸倒入適量清水泡發

雞肉冷水入鍋焯出血水

焯好的雞塊放入砂鍋

加入姬松茸

放入花椒粒,姜片和蔥段

倒入足量清水,放入紅棗,燒開轉小火煲1.5小時,放入白胡椒粉和鹽,繼續煲半小時即可

姬松茸雞湯成品圖



烹飪技巧
鹽量可根據個人口味調節,不要放的太早
姬松茸倒入適量清水泡發

雞肉冷水入鍋焯出血水

焯好的雞塊放入砂鍋

加入姬松茸

放入花椒粒,姜片和蔥段

倒入足量清水,放入紅棗,燒開轉小火煲1.5小時,放入白胡椒粉和鹽,繼續煲半小時即可




鹽量可根據個人口味調節,不要放的太早
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