腌菜要沖洗干凈,臘腸和臘肉切丁,姜切成姜末,切蔥花

熱鍋入油,加入姜末爆香

加入臘腸丁和辣肉丁,炒出油

加入腌菜,炒1分鐘

加入米飯,把結(jié)塊的米飯炒至松散,顆粒分明

加入鹽和生抽調(diào)味,炒至顏色均勻

加入蔥花

炒勻便可

家鄉(xiāng)的美食~~臘肉腌菜炒飯成品圖




烹飪技巧
控制鹽的用量,因為腌菜、臘肉本身就有味了
腌菜要沖洗干凈,臘腸和臘肉切丁,姜切成姜末,切蔥花

熱鍋入油,加入姜末爆香

加入臘腸丁和辣肉丁,炒出油

加入腌菜,炒1分鐘

加入米飯,把結(jié)塊的米飯炒至松散,顆粒分明

加入鹽和生抽調(diào)味,炒至顏色均勻

加入蔥花

炒勻便可





控制鹽的用量,因為腌菜、臘肉本身就有味了
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麻辣土豆雞的做法,麻辣土豆雞怎么做請看麻辣土豆雞的做法步驟圖:1、食材 2、雞腿剁成小塊 3、土豆切塊,青椒切塊,蔥姜切片 4、先把土豆煎香表面 5、炒香麻辣鍋底和蔥姜蒜 6、放雞塊...
冬筍豆腐干炒年糕的做法,冬筍豆腐干炒年糕怎么做請看冬筍豆腐干炒年糕的做法步驟圖:1、把年糕切成片 2、把豆腐干冬筍切絲 3、起油鍋加了豆腐干和冬筍翻炒一下 4、再加入青菜桿子,先炒一下 5、然后加入年...
羊肉金針菇炒芹菜的做法,羊肉金針菇炒芹菜怎么做請看羊肉金針菇炒芹菜的做法步驟圖:1、首先備好羊肉,把羊腿肉切薄片,盡量薄一點,比較容易熟 2、菜洗干凈之后用開水燙一下,迅速過涼后撈出攥去水分,切成寸段...
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些