淀粉和水1:1調成糊

鍋中倒4等份水,燒開后倒入面糊小火邊煮邊攪拌,煮至透明的粘稠狀

容器刷一層食用油,倒入熬好的糊糊,靜置放涼(溫度降下來后可以放冰箱冷藏,吃起來口感更好)

凝固后取出切成條,黃瓜切絲

按自己口味加入調味料即可

手工涼粉成品圖

淀粉和水1:1調成糊

鍋中倒4等份水,燒開后倒入面糊小火邊煮邊攪拌,煮至透明的粘稠狀

容器刷一層食用油,倒入熬好的糊糊,靜置放涼(溫度降下來后可以放冰箱冷藏,吃起來口感更好)

凝固后取出切成條,黃瓜切絲

按自己口味加入調味料即可


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