準備材料
去除雞油脂,減去雞翅,去除頭頸
加入鹽攪勻,浸泡6個小時
鍋內倒入醬油、花椒、香葉、草果、八角、冰糖、紅糖、蔥結,熬煮至濃稠,冷卻備用
三黃雞瀝干水分,刷上紅醬油汁,放入100度烤箱烤30分鐘后,烤箱調制200度,烤10分鐘即可
感恩節醬油烤雞成品圖

準備材料
去除雞油脂,減去雞翅,去除頭頸
加入鹽攪勻,浸泡6個小時
鍋內倒入醬油、花椒、香葉、草果、八角、冰糖、紅糖、蔥結,熬煮至濃稠,冷卻備用
三黃雞瀝干水分,刷上紅醬油汁,放入100度烤箱烤30分鐘后,烤箱調制200度,烤10分鐘即可
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