秋天一起來吃鴨，沒有1滲水的香辣啤酒鴨，美味入味超下飯，吃了不必駕車哦的作法-香辣味燜食譜
美食菜譜 968 0
1.鴨肉清洗，鴨毛沒解決整潔的要解決整潔，切片，鍋中燒水，牛肉涼水入鍋，放進(jìn)生姜片，米酒除腥，大火燒開后再煮數(shù)分鐘煮流血沫后撈起來。
2.鴨肉過冷水多清洗幾次，將血沫殘?jiān)惹逑凑麧崱?/p>
3.鍋中加點(diǎn)油，先倒進(jìn)鴨肉煸炒，煸炒至鴨肉略微變黃，放進(jìn)蔥姜炒成香氣，再倒進(jìn)各種各樣香辛料再次炒成香氣。
4.淋入米酒，生抽醬油，生抽，蠔油，提鮮調(diào)料兒。
5.再倒進(jìn)適當(dāng)?shù)狞S豆醬，煸炒勻稱。
6.倒進(jìn)一大瓶葡萄酒，火災(zāi)燒開。
7.蓋蓋轉(zhuǎn)文火悶40分鐘上下。
8.起鍋前放進(jìn)青椒圈兒，小米辣和拍扁的蒜，煸炒出辣味后就可以盛出，盛出時(shí)把香辛料挑出來。
9.麻辣入味的啤酒鴨就完成了。
秋天一起來吃鴨，沒有1滲水的香辣啤酒鴨，美味入味超下飯，吃了不必駕車哦制成品圖
烹飪技巧
鴨毛一定要解決整潔;葡萄酒玻璃瓶子一整瓶;黃豆醬可拆換為豆瓣醬＋甜面醬;不可以吃辣椒的，最終的尖椒和小米辣能夠沒放;生抽醬油，蠔油，黃豆醬都是有咸淡味道，因此不用再此外加鹽。
上一篇：
黃瓜絲拌拉皮的做法-酸甜味拌菜譜
下一篇：
豇豆拌花生米的做法-家常味拌食譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1475
啤酒燜魚塊的做法 - 家常啤酒燜魚塊的做法非常簡單易學(xué)。如果啤酒燜魚塊怎么做好吃,啤酒燜魚塊的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文啤酒燜魚塊的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)啤酒燜魚塊的做法
1131
肉末醬燜茄子的做法，肉末醬燜茄子怎么做請(qǐng)看肉末醬燜茄子的做法步驟圖：1、將長茄對(duì)半切開后切成條 2、鍋內(nèi)熱食用油后放入蔥末蒜末爆香 3、然后放入肉末，快速進(jìn)行翻炒，炒至肉末變色，7分熟左右...
2029
紅燒豆腐燜肉沫的做法 - 家常紅燒豆腐燜肉沫的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒豆腐燜肉沫怎么做好吃,紅燒豆腐燜肉沫的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒豆腐燜肉沫的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)紅燒豆腐燜肉沫的做法
304
鮮香下飯的土豆?fàn)F雞腿的做法，鮮香下飯的土豆?fàn)F雞腿怎么做請(qǐng)看鮮香下飯的土豆?fàn)F雞腿的做法步驟圖：1、雞腿剁成小塊，加鹽胡椒粉料酒蠔油，用手抓勻。 2、土豆切塊 3、青椒切塊 4、準(zhǔn)備蔥段姜片。 5、鍋里放油，下雞塊翻...
1228
沙姜雞的做法 - 家常沙姜雞的做法非常簡單易學(xué)。如果沙姜雞怎么做好吃,沙姜雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文沙姜雞的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)沙姜雞的做法
708
#深夜最饞的美食#虎皮尖椒釀肉的做法，#深夜最饞的美食#虎皮尖椒釀肉怎么做請(qǐng)看#深夜最饞的美食#虎皮尖椒釀肉的做法步驟圖：1、碗中放入肉餡兒，濃湯寶，蠔油和蔥末 2、充分?jǐn)嚢杈鶆蛑寥怵W上勁兒 3、將尖椒對(duì)半切開 4、用筷子將尖椒里面的籽去除 ...
1467
用電飯鍋就能做的「蜜汁叉燒」竟然比餐廳還好吃！的做法，用電飯鍋就能做的「蜜汁叉燒」竟然比餐廳還好吃！怎么做請(qǐng)看用電飯鍋就能做的「蜜汁叉燒」竟然比餐廳還好吃！的做法步驟圖：1、我們將梅頭肉清洗干凈，做叉燒建議用梅頭肉因?yàn)榘敕适荼容^好吃~我用了一塊五花肉，因?yàn)榧胰擞袗鄢苑实摹?2、我們準(zhǔn)備4...
1778
醬燜雞腿的做法，醬燜雞腿怎么做請(qǐng)看醬燜雞腿的做法步驟圖：1、倒油 2、倒入姜蔥蒜 3、倒入雞腿燜煮5分鐘后起鍋即可，視大小而定
169
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
116
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些