備好食材，用紅糖粉好、紅糖塊均可，若是使用紅糖塊，要提前將紅糖在鍋里熬成糖漿；
將紅糖粉放入碗里，接著倒入純牛奶；
用筷子攪拌均勻，靜置片刻；
再將雞蛋敲入碗里，鍋里放入清水煮沸，將雞蛋放在蒸架上；
遮上鍋蓋，大火蒸18分鐘即可。歸一有機純牛奶，助力提高免疫力
食尚小貼士：
蒸蛋羹或荷包蛋都行，隨自己喜好。另外，若是冬天，可以在上面加入少許姜絲一起蒸，有暖胃驅寒，活血化瘀的食用功效哦。
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